Melk i stedet for fløte til karameller?

Dixie Diner · 21-12-07, 23:10

Er det noe spesielt som gjør at man MÅ bruke fløte, eller går det fint med h-melk? Jeg så det nettopp i en karamelloppskrift, nemlig, og jeg har masse h-melk som må brukes opp snart, men ingen fløte. Kunne tenkt meg å lage karameller i morgen tidlig.

Tammen · 21-12-07, 23:14

Jeg vil tro det har noe med fette å gjøre, man kan jo også bruke smør.. men det skal jo fordampe godt så kanskje det fungerer med h-melk også.

Dette vil jeg tro du kan bedre enn meg så jeg skal ikke si noe sikkert jeg altså

21-12-07, 23:10	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Melk i stedet for fløte til karameller? Er det noe spesielt som gjør at man MÅ bruke fløte, eller går det fint med h-melk? Jeg så det nettopp i en karamelloppskrift, nemlig, og jeg har masse h-melk som må brukes opp snart, men ingen fløte. Kunne tenkt meg å lage karameller i morgen tidlig. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-12-07, 23:14	#2
Tammen Fjott Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 2.021 Blogginnlegg: 12	Sv: Melk i stedet for fløte til karameller? Jeg vil tro det har noe med fette å gjøre, man kan jo også bruke smør.. men det skal jo fordampe godt så kanskje det fungerer med h-melk også. Dette vil jeg tro du kan bedre enn meg så jeg skal ikke si noe sikkert jeg altså __________________ Cave ab homine unius libri Ride si sapis ...

Melk i stedet for fløte til karameller?

Melk i stedet for fløte til karameller?

Sv: Melk i stedet for fløte til karameller?