Karamellpudding

tinkadott · 23-12-07, 15:56

Plutselig kjenner jeg at jeg kommer til å savne mamma sin hjemmelagde karamellpudding noe innmari i morgen Jeg har aldri laget noe slikt selv, og ser for meg at det må være innmari komplisert.... Er det det?? Hvilke tips og triks mp en vite for å få den perfekt?

konemor · 23-12-07, 16:05

Ikke vanskelig i det hele tatt.

Litt tips på veien:
Vær litt forsiktig når du smelter sukker i formen slik det ikke blir brent. Plutselig er sukkeret smeltet så følg med hele tiden.
Etter at du har hatt melkeblandingen i formene så la den stå litt før du setter den inn i ovnen (da blir det ikke bobler i den). Ha lunket vann i vannbadet.
Ikke stek den for lenge.

Har du en god oppskrift så er dette en smal sak.
Her skal jeg snart begynne å lage karamellpuddingene. Det hører liksom med.

PS skal du lage mange så er det viktig at du ikke steker mer enn 2 om gangen.

Lykke til

tinkadott · 23-12-07, 16:07

Takk! Hvor lang tid tar de å steke? Må lete etter oppskriften etterpå!

konemor · 23-12-07, 16:14

Ca 1 1/2 time, men sjekk den før den tid med en våt skje om den er ferdig.

23-12-07, 15:56	#1
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 68	Karamellpudding Plutselig kjenner jeg at jeg kommer til å savne mamma sin hjemmelagde karamellpudding noe innmari i morgen Jeg har aldri laget noe slikt selv, og ser for meg at det må være innmari komplisert.... Er det det?? Hvilke tips og triks mp en vite for å få den perfekt? __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

23-12-07, 16:05	#2
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Karamellpudding Ikke vanskelig i det hele tatt. Litt tips på veien: Vær litt forsiktig når du smelter sukker i formen slik det ikke blir brent. Plutselig er sukkeret smeltet så følg med hele tiden. Etter at du har hatt melkeblandingen i formene så la den stå litt før du setter den inn i ovnen (da blir det ikke bobler i den). Ha lunket vann i vannbadet. Ikke stek den for lenge. Har du en god oppskrift så er dette en smal sak. Her skal jeg snart begynne å lage karamellpuddingene. Det hører liksom med. PS skal du lage mange så er det viktig at du ikke steker mer enn 2 om gangen. Lykke til

23-12-07, 16:07	#3
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 68	Sv: Karamellpudding Takk! Hvor lang tid tar de å steke? Må lete etter oppskriften etterpå! __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

23-12-07, 16:14	#4
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Karamellpudding Ca 1 1/2 time, men sjekk den før den tid med en våt skje om den er ferdig.

Karamellpudding

Karamellpudding

Sv: Karamellpudding

Sv: Karamellpudding

Sv: Karamellpudding