Nydelig hjemmelaget karamellpudding

konemor · 23-12-07, 18:45

Dennne oppskriften er kjempe enkel og så blir puddingene nydelige.

2 dl sukker Smeltes i randform på komfyren. Vri formen slik at det
smeltede sukkeret dekker sidene også. Avkjøl slik sukkeret blir
hardt

4dl h-melk
2dl fløte
4ss sukker
1 vaniljestang (eller 1ts vaniljesukker)

Kok opp denne blandingen og la den avkjøle seg litt

5 egg piskes lett og helles i.

Sil denne blandingen over i formen.
La blandingen sette seg litt(ca 10 min) før den settes i vannbad i
ovnen på 125 gr i ca 1 1/2 time. Sjekk med undersisen av en våt
skje om puddingen er ferdig.

Tammen · 24-12-07, 01:14

Takk! Denne skal prøves

Kaktus · 24-12-07, 08:19

Denne skal prøves ja. Kan den lages dagen i forveien?

konemor · 24-12-07, 11:00

Opprinnelig lagt inn av blomstermamma, her.

Denne skal prøves ja. Kan den lages dagen i forveien?

Lager den alltid dagen før. Når den har stått ei stund på benken settes den i kjøleskapet og står over natta. Perfekt neste dag

Arona · 28-12-07, 00:32

Hele egg, sant? Ikke bare plommer?

konemor · 28-12-07, 05:38

Ja hele egg. Ikke pisk dem for hardt sammen, men lett pisket. Sil blandingen når du heller den i formen.

Kaktus · 28-12-07, 08:52

Den ble veldig god!

Nenne · 28-12-07, 09:44

Kan du bruke brødformer? Evnt. hvilken størrelse?

Kaktus · 28-12-07, 09:48

Jeg brukte brødform, den ble veldig bra.

Fluke · 29-12-07, 14:10

Tusen takk!
Min karamellpuddingelskende mann syns denne var så god at han omtrent fikk tårer i øynene.

Jeg brukte en brødform som sikkert var for stor, så puddingen ble litt lav, men det gjorde ingenting.

konemor · 29-12-07, 15:15

Den er god ja

Bruker brød former (slike uten belegg).
Den blir ikke så høy, men veldig god.

Lykken · 29-12-07, 18:22

Denne tenkte jeg å lage imorgen til nyttårsaften.
To spørsmål…
Matfløte eller kremfløte?
Når man smelter sukkeret i brødformen, skjer det inni ovnen og på hvor mange grader? Hvordan får man det på sidene?

konemor · 29-12-07, 18:46

Kremfløte er det som gjelder.

Sukkeret smeltes i formen opp på komfyren. Sett formen på en plate. Husk at formen blir varm så bruk grytekluter. Beveg litt på formen når sukkeret smelter slik at alt blir likt smeltet. Vend på formen så det smeltede sukkeret kommer opp på sidene også.

Avatar · 29-12-07, 19:26

Denne skal prøves.

Det er forresten veldig godt med vikingmelk i karamellpudding.

Fluke · 29-12-07, 20:00

Jeg smeltet sukkeret i gryte og helte det over i form etterpå.

Lykken · 29-12-07, 20:06

Opprinnelig lagt inn av konemor, her.

Kremfløte er det som gjelder.

Sukkeret smeltes i formen opp på komfyren. Sett formen på en plate. Husk at formen blir varm så bruk grytekluter. Beveg litt på formen når sukkeret smelter slik at alt blir likt smeltet. Vend på formen så det smeltede sukkeret kommer opp på sidene også.

Tusen takk for svar.
Blir spennende å lage den imorgen.
Hva er vikingmelk, Bella76?

Majsa · 29-12-07, 22:27

Denne må jeg prøve å lage til nyttårsaften.

Avatar · 29-12-07, 22:44

En sånn en:

Fluke · 20-09-08, 18:12

Lager denne i dag igjen. Den er så nam.

23-12-07, 18:45	#1
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Nydelig hjemmelaget karamellpudding Dennne oppskriften er kjempe enkel og så blir puddingene nydelige. 2 dl sukker Smeltes i randform på komfyren. Vri formen slik at det smeltede sukkeret dekker sidene også. Avkjøl slik sukkeret blir hardt 4dl h-melk 2dl fløte 4ss sukker 1 vaniljestang (eller 1ts vaniljesukker) Kok opp denne blandingen og la den avkjøle seg litt 5 egg piskes lett og helles i. Sil denne blandingen over i formen. La blandingen sette seg litt(ca 10 min) før den settes i vannbad i ovnen på 125 gr i ca 1 1/2 time. Sjekk med undersisen av en våt skje om puddingen er ferdig.

24-12-07, 01:14	#2
Tammen Fjott Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 2.021 Blogginnlegg: 12	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Takk! Denne skal prøves __________________ Cave ab homine unius libri Ride si sapis ...

24-12-07, 08:19	#3
Kaktus St(r)ikkeplante Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.624 Blogginnlegg: 120	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Denne skal prøves ja. Kan den lages dagen i forveien? __________________ I am a bad girl. Go to my room.

24-12-07, 11:00	#4
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Opprinnelig lagt inn av blomstermamma, her. Denne skal prøves ja. Kan den lages dagen i forveien? Lager den alltid dagen før. Når den har stått ei stund på benken settes den i kjøleskapet og står over natta. Perfekt neste dag

28-12-07, 00:32	#5
Arona passer i nissedrakt Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Krokstadelva Innlegg: 1.454 Blogginnlegg: 10	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Hele egg, sant? Ikke bare plommer? __________________ 2007 og 2009 Alle ting går. Om ikke annet, så går det til helvete....

28-12-07, 05:38	#6
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Ja hele egg. Ikke pisk dem for hardt sammen, men lett pisket. Sil blandingen når du heller den i formen.

28-12-07, 08:52	#7
Kaktus St(r)ikkeplante Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.624 Blogginnlegg: 120	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Den ble veldig god! __________________ I am a bad girl. Go to my room.

28-12-07, 09:44	#8
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.531 Blogginnlegg: 202	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Kan du bruke brødformer? Evnt. hvilken størrelse? __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

28-12-07, 09:48	#9
Kaktus St(r)ikkeplante Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.624 Blogginnlegg: 120	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Jeg brukte brødform, den ble veldig bra. __________________ I am a bad girl. Go to my room.

29-12-07, 14:10	#10
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.176	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Tusen takk! Min karamellpuddingelskende mann syns denne var så god at han omtrent fikk tårer i øynene. Jeg brukte en brødform som sikkert var for stor, så puddingen ble litt lav, men det gjorde ingenting. __________________ 02 10

29-12-07, 15:15	#11
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Den er god ja Bruker brød former (slike uten belegg). Den blir ikke så høy, men veldig god.

29-12-07, 18:22	#12
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Denne tenkte jeg å lage imorgen til nyttårsaften. To spørsmål… Matfløte eller kremfløte? Når man smelter sukkeret i brødformen, skjer det inni ovnen og på hvor mange grader? Hvordan får man det på sidene? __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

29-12-07, 18:46	#13
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Kremfløte er det som gjelder. Sukkeret smeltes i formen opp på komfyren. Sett formen på en plate. Husk at formen blir varm så bruk grytekluter. Beveg litt på formen når sukkeret smelter slik at alt blir likt smeltet. Vend på formen så det smeltede sukkeret kommer opp på sidene også.

29-12-07, 19:26	#14
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Denne skal prøves. Det er forresten veldig godt med vikingmelk i karamellpudding.

29-12-07, 20:00	#15
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.176	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Jeg smeltet sukkeret i gryte og helte det over i form etterpå. __________________ 02 10

29-12-07, 20:06	#16
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Opprinnelig lagt inn av konemor, her. Kremfløte er det som gjelder. Sukkeret smeltes i formen opp på komfyren. Sett formen på en plate. Husk at formen blir varm så bruk grytekluter. Beveg litt på formen når sukkeret smelter slik at alt blir likt smeltet. Vend på formen så det smeltede sukkeret kommer opp på sidene også. Tusen takk for svar. Blir spennende å lage den imorgen. Hva er vikingmelk, Bella76? __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

29-12-07, 22:27	#17
Majsa Quiet, please Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 3.636 Blogginnlegg: 8	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Denne må jeg prøve å lage til nyttårsaften. __________________ Majsa (1976), Mann (1969), Aurora(nov 2004) og Hannah(mai 2007)

29-12-07, 22:44	#18
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding En sånn en:

20-09-08, 18:12	#19
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.176	Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding Lager denne i dag igjen. Den er så nam. __________________ 02 10

Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding

Sv: Nydelig hjemmelaget karamellpudding