Stekt ris?

gurgle · 08-11-06, 13:21

Oppskrift takk!

Zip · 08-11-06, 13:42

Ja det vil jeg og ha

Mammateur · 08-11-06, 13:44

Kok ris.

I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam!

Mammateur · 08-11-06, 13:45

Opprinnelig lagt inn av Mammateur, her.

Kok ris.

I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam!

Jeg glemte reker. De tilsettes rett før servering, så de ikke blir seige.

Kaija · 08-11-06, 13:46

Opprinnelig lagt inn av Mammateur, her.

Kok ris.

I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam!

Omtrent sånn gjør vi det også. Vil en gjøre det enkelt kan en bruke posegrønnsaker. Det hender vi bruker reker sammen med diverse kjøtt. Karry og pepper er godt til.

Dixie Diner · 08-11-06, 13:50

Mmm eggene oppi er et must. :sikle:
De skal has i rå og røres til de er stekte, blir som små omelettbiter.

08-11-06, 13:55

Takker

En etterlengtet oppskrift

gurgle · 08-11-06, 15:59

Tusen takk dere!

Vimsen · 08-11-06, 18:05

Jeg tar ikke eggene oppi retten.
Jeg tar risen oppi en stekepanne, lager et hull i midten og lager eggerøre i hullet. Så rører jeg det sammen og SÅ oppi retten.

Cashewnøtter eller macademia er godt.

Og Pindasaus ved siden av. Peanøttsaus altså.

Niobe · 08-11-06, 18:37

Jeg bare MÅ ha søt chilisaus til stekt ris.

Lurer på om det ikke kan bli stekt ris til middag i morgen....

gurgle · 08-11-06, 18:38

Er det en saus man kan kjøpe ferdig? (peanøttsaus)

Vimsen · 08-11-06, 19:00

Det er jeg ikke sikker på. Det finnes i pose ihvertfall. Jeg får mitt importert.

Kaprifol · 09-11-06, 20:11

Snadder! Dette skal vi prøve.

Amelie · 09-11-06, 20:48

Blåbær · 12-11-06, 19:25

Viktigste med stekt ris er at risen er kokt dagen før!
Jeg bruker å ha oppi litt salt, litt sukker, litt øystersaus, litt soyasaus, litt sesamolje. Ellers bruker jeg å ha i løk og litt amrikansk blanding (frossne gr.saker), kylling, egg og reker. Er godt med litt soyamarinert biff eller svinefilet oppi også.

14-11-06, 11:26

Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her.

Viktigste med stekt ris er at risen er kokt dagen før!

Hvorfor det?

Vi bruker aldri ris fra dagen før. Her kastes alt når vi er ferdig med å spise.

Magica · 14-11-06, 12:52

Kanskje jeg skal slutte å kaste ALL risen jeg koker for mye.

DM · 14-11-06, 13:08

Jeg har laget noe deilig de siste dagene (*hektet*):

Jeg kutter opp en potet i veldig små biter og hiver på stekepannen med olivenolje på middels varme (olje skal ikke ha så høye temperaturer), og kutter opp en stor gulrot i små biter, og tilsutt litt squash og så litt purre. Dette surrer litt under lokkk, så finner jeg frem ferdig stekt kjøtt/kjøttdeig fra frysen og hiver på, og lar det surre sammen mens jeg koker opp vann til risnudler, og koker det (ekstremt tynne nudler av ris, finnes under thailandsk mat eller noe slikt). Så visper jeg et egg med en god slump urtesalt og steker med grønnsakene og kjøttet, og heller over litt tandoori masala, og nudlene og mer olje, og lar dette teke i to minutter, og så kan det spises.

Nydelig godt!

Blåbær · 14-11-06, 20:05

Opprinnelig lagt inn av Mamma Rosa, her.

Hvorfor det?

Vi bruker aldri ris fra dagen før. Her kastes alt når vi er ferdig med å spise.

Helt ærlig så har jeg ikke peiling på hvorfor! Har vel noe å gjøre med at risen skal få tørke skikkelig ut...Det er visst det som er hemmeligheten ifølge kinaresturanter og de asiaterene jeg har snakket med om emne.

Det også bittelitt av en krydderblanding som jeg aldri husker navnet på (GMS, SMG, MGS, MSG, SGM... Inneholder allefall de tre bokstavene i en eller annen kombinasjon).

Poenget er at det er faktisk mye bedre! Selv koker jeg ris kvelden før dersom jeg planlegger å ha stekt ris dagen etterpå.

Elin · 14-11-06, 20:17

Opprinnelig lagt inn av gurgle, her.

Er det en saus man kan kjøpe ferdig? (peanøttsaus)

Jeg vet at Ultra-butikkene har ferdig pindasaus fra Conimex. Eller saté-saus heter den vel der (eller evt. Satay-saus)

08-11-06, 13:21	#1
gurgle Inhabil Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.569	Stekt ris? Oppskrift takk! __________________ -gurgle

08-11-06, 13:42	#2
Zip I farta!! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.500 Blogginnlegg: 59	Sv: Stekt ris? Ja det vil jeg og ha

08-11-06, 13:44	#3
Mammateur sjeftepine Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Vestlandet Innlegg: 61	Sv: Stekt ris? Kok ris. I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam!

08-11-06, 13:45	#4
Mammateur sjeftepine Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Vestlandet Innlegg: 61	Sv: Stekt ris? Opprinnelig lagt inn av Mammateur, her. Kok ris. I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam! Jeg glemte reker. De tilsettes rett før servering, så de ikke blir seige.

08-11-06, 13:46	#5
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.839 Blogginnlegg: 120	Sv: Stekt ris? Opprinnelig lagt inn av Mammateur, her. Kok ris. I stekepanne stekes biter av grønnsaker (f.eks gulrøtter, squash, løk, purre) sammen med biter av kyllingfilét, skinke eller annet restekjøtt. Ha oppi risen, bland, tilsett et par-tre egg, og rør sammen. Soyasaus. Nam! Omtrent sånn gjør vi det også. Vil en gjøre det enkelt kan en bruke posegrønnsaker. Det hender vi bruker reker sammen med diverse kjøtt. Karry og pepper er godt til.

08-11-06, 13:50	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Stekt ris? Mmm eggene oppi er et must. :sikle: De skal has i rå og røres til de er stekte, blir som små omelettbiter. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

08-11-06, 13:55	#7
tutta Passiv Innlegg: n/a	Sv: Stekt ris? Takker En etterlengtet oppskrift

08-11-06, 15:59	#8
gurgle Inhabil Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.569	Sv: Stekt ris? Tusen takk dere! __________________ -gurgle

08-11-06, 18:05	#9
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Jeg tar ikke eggene oppi retten. Jeg tar risen oppi en stekepanne, lager et hull i midten og lager eggerøre i hullet. Så rører jeg det sammen og SÅ oppi retten. Cashewnøtter eller macademia er godt. Og Pindasaus ved siden av. Peanøttsaus altså. __________________ Effektivitet er intelligent latskap. Sist redigert av DM : 09-11-06 kl 10:30.

08-11-06, 18:37	#10
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.905 Blogginnlegg: 11	Sv: Stekt ris? Jeg bare MÅ ha søt chilisaus til stekt ris. Lurer på om det ikke kan bli stekt ris til middag i morgen.... __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

08-11-06, 18:38	#11
gurgle Inhabil Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.569	Sv: Stekt ris? Er det en saus man kan kjøpe ferdig? (peanøttsaus) __________________ -gurgle

08-11-06, 19:00	#12
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Stekt ris? Det er jeg ikke sikker på. Det finnes i pose ihvertfall. Jeg får mitt importert. __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

09-11-06, 20:11	#13
Kaprifol Kjernesnill Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.391 Blogginnlegg: 89	Sv: Stekt ris? Snadder! Dette skal vi prøve.

09-11-06, 20:48	#14
Amelie Med & uten trylleformel. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.192 Blogginnlegg: 8	Sv: Stekt ris? __________________ Pjokk 04 Vesla 07 "The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

12-11-06, 19:25	#15
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Stekt ris? Viktigste med stekt ris er at risen er kokt dagen før! Jeg bruker å ha oppi litt salt, litt sukker, litt øystersaus, litt soyasaus, litt sesamolje. Ellers bruker jeg å ha i løk og litt amrikansk blanding (frossne gr.saker), kylling, egg og reker. Er godt med litt soyamarinert biff eller svinefilet oppi også. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

14-11-06, 11:26	#16
Mamma Rosa Passiv Innlegg: n/a	Sv: Stekt ris? Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her. Viktigste med stekt ris er at risen er kokt dagen før! Hvorfor det? Vi bruker aldri ris fra dagen før. Her kastes alt når vi er ferdig med å spise.

14-11-06, 12:52	#17
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.105	Sv: Stekt ris? Kanskje jeg skal slutte å kaste ALL risen jeg koker for mye. __________________ 2001 - 2003 - 2014

14-11-06, 13:08	#18
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Stekt ris? Jeg har laget noe deilig de siste dagene (hektet): Jeg kutter opp en potet i veldig små biter og hiver på stekepannen med olivenolje på middels varme (olje skal ikke ha så høye temperaturer), og kutter opp en stor gulrot i små biter, og tilsutt litt squash og så litt purre. Dette surrer litt under lokkk, så finner jeg frem ferdig stekt kjøtt/kjøttdeig fra frysen og hiver på, og lar det surre sammen mens jeg koker opp vann til risnudler, og koker det (ekstremt tynne nudler av ris, finnes under thailandsk mat eller noe slikt). Så visper jeg et egg med en god slump urtesalt og steker med grønnsakene og kjøttet, og heller over litt tandoori masala, og nudlene og mer olje, og lar dette teke i to minutter, og så kan det spises. Nydelig godt!

14-11-06, 20:05	#19
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Stekt ris? Opprinnelig lagt inn av Mamma Rosa, her. Hvorfor det? Vi bruker aldri ris fra dagen før. Her kastes alt når vi er ferdig med å spise. Helt ærlig så har jeg ikke peiling på hvorfor! Har vel noe å gjøre med at risen skal få tørke skikkelig ut...Det er visst det som er hemmeligheten ifølge kinaresturanter og de asiaterene jeg har snakket med om emne. Det også bittelitt av en krydderblanding som jeg aldri husker navnet på (GMS, SMG, MGS, MSG, SGM... Inneholder allefall de tre bokstavene i en eller annen kombinasjon). Poenget er at det er faktisk mye bedre! Selv koker jeg ris kvelden før dersom jeg planlegger å ha stekt ris dagen etterpå. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

14-11-06, 20:17	#20
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Stekt ris? Opprinnelig lagt inn av gurgle, her. Er det en saus man kan kjøpe ferdig? (peanøttsaus) Jeg vet at Ultra-butikkene har ferdig pindasaus fra Conimex. Eller saté-saus heter den vel der (eller evt. Satay-saus) __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Stekt ris?

Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?

Sv: Stekt ris?