|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
09-11-06, 13:04 | #1 |
I farta!!
|
Wok saus med sweet chilisausHei |
09-11-06, 14:59 | #2 |
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.205
|
Sv: Wok saus med sweet chilisausJeg pleier å surre kjøttet med enten ingefær eller hvitløk. Når alt er nesten ferdig, slenger jeg oppi litt chilisaus, litt soyasaus, en skvett vann, litt konsentrert kraft av samme type som kjøttet, og så drysser jeg over litt maizennajevning.
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
09-11-06, 20:09 | #4 |
Kjernesnill
|
Sv: Wok saus med sweet chilisausJeg pleier å bruke både ingefær, hvitløk og lime som kryddere til wokmat. Ikke nødvendigvis sammen alt sammen. Ofte starter jeg med å steke kjøttet på god varme, har oppi hakket hvitløk. Så tar jeg oppi litt pepper og litt hakket ingefær fra et glass (ferdig hakket, smart). Når maten er omtrent ferdig har jeg på woksaus, sweetchilisaus eller limesaft. Hvis jeg tar i litt soyasaus dropper jeg salt inntil jeg får smakt på maten, ofte er soyasaus salt nok. |
13-11-06, 16:34 | #5 |
VeloppDragen
|
Sv: Wok saus med sweet chilisausSweet chillisaus kan blandes med appelsinjuice, og brukes til kyllingfilet, champignon, paprika og cashewnøtter. Serveres med ris.
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
|
|