|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
09-06-08, 18:24 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Østfold
Innlegg: 2.129
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Kjøttkaker: Nei
__________________
Storesøster 05 - Lillebror 07 - Bittelillebror 15 |
09-06-08, 18:25 | #4 |
Hertuginne
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nei, ikke nå lenger, nå slumpes det sammen, og som regel går det greit. Men det er ikke mange år siden Haugesund Husmorskules kokebok var min venn i nøden, den hadde svar på alt av slike "vanskelige" ting.
__________________
Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins |
09-06-08, 18:26 | #6 |
kamerat
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nope.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
09-06-08, 18:31 | #7 |
Fullverdig medlem
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Akershus
Innlegg: 82
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Det kommer helt ann, noen ganger bruker jeg det, andre ganger ikke. |
09-06-08, 18:34 | #8 |
Midtsommerprinsesse
Medlem siden: Oct 2007
Innlegg: 977
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nei, det meste går på slump når det gjelder matlaging gitt.
__________________
2004 | 2005 |
09-06-08, 18:34 | #9 |
Slim på hovednerven
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Rogaland
Innlegg: 4.752
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Kjøttkaker lager jeg ikke, pannekaker lager jeg så sjelden at jeg alltid må sjekke hva som skal være i røra. Hvit saus derimot - eller rettere sagt bechamelsaus - den har jeg inne. |
09-06-08, 18:38 | #11 |
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.205
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Jeg bruker igrunnen sjelden oppskrift til annet enn kaker (og ikke til pannekaker).
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
09-06-08, 18:45 | #12 |
Fortynnet
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Vafler, kjøttkaker, sauser og det meste igrunnen lager jeg uten oppskrift. Men når jeg en sjelden gang skal lage pannekaker, bruker jeg min faste oppskrift som jeg skrev ned en gang for veldig mange år siden. Da vet jeg at de blir helt perfekte, tynne og lette å steke. Hadde jeg lagd pannekaker ofte hadde jeg helt sikkert hatt mengdene i hodet, men vi spiser det sjelden. |
09-06-08, 18:46 | #13 |
tankefull
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nei, jeg bruker så og si aldri oppskrift på noe. Slumper bare sammen som det passer seg, og etter hva vi har. Vafler er perfekt til dette. Der får jeg brukt opp det jeg måtte ha av rømme/fløte/surmelk/kesam osv rester. |
09-06-08, 19:39 | #14 |
Sliter med tastaturet
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.207
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Jeg leser bakpå pakka. |
09-06-08, 19:43 | #15 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nei. De tingene du nevner lager jeg på slump.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
09-06-08, 19:44 | #16 |
Kaldt hode, varmt hjerte!
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Nei, bruker bare oppskrifter på helt nye ting.
__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08 Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero) |
09-06-08, 19:45 | #18 |
lurer
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Her og der
Innlegg: 3.842
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Det jeg lager ofte husker jeg (pannekaker, hvit saus, pizzadeig) mens mer sjeldne ting trenger jeg oppskrift for, selv om det er basic (eks. kjøttkaker). Gløtter så vidt på oppskrifta, og måler ikke så nøye. Det er mest for å ikke glemme noe viktig i farta.
__________________
Tre fininger : 07 - 09 - 11
|
09-06-08, 19:46 | #19 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Kjøttkaker, ja. Jeg husker aldri hvor mye salt og sånn det skal være. :utålmodig:
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
09-06-08, 19:51 | #20 |
*_*
|
Sv: Bruker dere oppskrift til "basisretter"?Ikke oppskrift på hverdagsmaten, men prøver jeg nye retter bruker jeg det gjerne. Faller retten i smak, lager jeg gjerne min egen vri, så da bruker jeg ikke oppskrift neste gang.
__________________
2007 2010
|
|
|