Gi meg din beste oppskrift på cookies/sjokoladekjeks

[Mei]

Jeg ser på Frustrerte fruer og får intenst lyst på alt de damene baker. I morgen skal jeg bake cookies, er det noen som har en oppskrift å anbefale?

[Ariel]

200 gr mykt smør
2,5 dl hvitt sukker
1 1/4 dl sammenpresset brunt sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
5,5 dl hvetemel
1 ts natron(evt bakepulver)
1-2 pl grovhakket sjokolade

Rør hvitt og brunt sukker, egg, vaniljesukker og smør godt sammen. Bland mel og natron i smørblandingen. Ha i sjokoladen. Lag spiseskjestore topper på bakepapir, og stek midt i ovnen i 8-10 min, på 190 grader. Husk at de smelter godt utover!!
Dette er visstnok en adoptert, amerikansk oppskrift, som er sinnsykt god.