Pai-hjelp

[Hjertensfryd]

Tenkte eg skulle lage pai til middagen i dag. Men eg kan ikkje bruke egg eller melk.

Mannen kjøpte med seg ein posepakning som skal vera gluten, melk og egg fri. Skal teste den ut og håpe at den fungerer greit som bunn.

Men kva har eg oppi til fyll ? Har purre og skinke som eg hadde tenkt å ha oppi.

Lurer på om eg berre må finna på noko til mat eg ?

[Bruker1862]

Ja, dette er nok for sent svar for søndagsmiddagen men i pai kan du ha "det meste" av det du liker, og purre og skinke er jo kjempegodt. Brokkoli, sopp, kylling,tomat -gjerne soltørket, ost, løk osv.
Fikk du laget pai i går?

[Erica]

Jeg er vel også alt for sen, men her er et tips til egg/melk-fri fyll i pai:

Stek 1 løk, 2 kyllingfileter, 1 paprika og litt sopp. Hell over 1 glass med salsasaus og en boks med havrefløte. (egentlig er det creme fraiche i oppskriften, men vi har med hell byttet ut med havrefløte). Stekes i ovnen, og kan med hell dekkes med knuste tacoshell el. de siste 5 minuttene.

[Hjertensfryd]

Lagde ikkje pai på søndagen. Satte det litt på vent.

Tar med meg alle tipsene eg kan få.