Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Trixie · 16-10-08, 10:41

jeg har fått oppskrift på en veldig god kringle, men hvor lenge skal deigen heve? Skal den etetrheves noe? Får ikke tak i den personen jeg har fått oppskriften fra, og jeg er ikke så flink til sånt.

Susse · 16-10-08, 10:43

Forhev i 30 minutter. Etterhet minst 45 min gjerne 60 min.

16-10-08, 10:48

Du kan virkelig ikke si at du har oppskrift på noe godt, og så ikke legge den ut.

Fibi · 16-10-08, 10:59

Forhevingen er ikke så nøye. En halvtimes tid, kanskje. Men etterhevingen er alfa og omega for god gjærbakst. Minimum en time, er min erfaring.

Trixie · 16-10-08, 11:07

Tusen takk. Her skal det heves iallefall.
En av bakerne til elevkvelden ikveld har meldt forfall, så da må jeg i sving.
Akkurat som om jeg ikke hadde nok med å planlegge liksom...vi blir mellom 80 og 100 stk...

16-10-08, 10:41	#1
Trixie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.345 Blogginnlegg: 160	Haster: Hvor lenge skal kringla heve? jeg har fått oppskrift på en veldig god kringle, men hvor lenge skal deigen heve? Skal den etetrheves noe? Får ikke tak i den personen jeg har fått oppskriften fra, og jeg er ikke så flink til sånt.

16-10-08, 10:43	#2
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve? Forhev i 30 minutter. Etterhet minst 45 min gjerne 60 min. __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

16-10-08, 10:48	#3
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve? Du kan virkelig ikke si at du har oppskrift på noe godt, og så ikke legge den ut.

16-10-08, 10:59	#4
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve? Forhevingen er ikke så nøye. En halvtimes tid, kanskje. Men etterhevingen er alfa og omega for god gjærbakst. Minimum en time, er min erfaring. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

16-10-08, 11:07	#5
Trixie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.345 Blogginnlegg: 160	Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve? Tusen takk. Her skal det heves iallefall. En av bakerne til elevkvelden ikveld har meldt forfall, så da må jeg i sving. Akkurat som om jeg ikke hadde nok med å planlegge liksom...vi blir mellom 80 og 100 stk...

Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve?

Sv: Haster: Hvor lenge skal kringla heve?