Hjemmelaget konfekt

Fibi · 30-11-08, 17:09

Vi fikk en sjokoladesmelter til jul for et par år siden. Den står fremdeles i esken sin. (Det verste er at vi ga en sånn til de vi fikk den av. Samme året. ) Jeg synes jo egentlig at jeg må få brukt den. Det følger med forskjellige typer former. Hjerter og skjell blandt annet. Men hvordan lager jeg konfekt? Må jeg ha noe i sjokoladen for at den ikke skal bli rar når den har vært smeltet? Jeg så noe på tv (kitchen chemistry) om at tempen må være sånn og sånn for at sjokoladen skal bli "seg selv" etter å ha vært smeltet...

Hva er godt å ha inni konfekt? Er det mulig å få kjøpt nougat?

Prøver å finne et prosjekt til neste helg.

Mauser · 30-11-08, 17:11

Nougat er ikke spiselig!

Marsipan, fondant, peppermyntekrem etc er saker. Samt alt du har i barskapet.

Temperaturer og slikt står vel i bruksanvisningen?

Karamell · 30-11-08, 17:18

Vi har flere julegodt-tråder her. Min favortitt er trøfler.

Du får kjøpt nougat ja.

Fibi · 30-11-08, 17:49

Mauser: Nougat er jo fantastisk! Jeg kjøpte en sinnsykt god nougat da vi bodde i Stockholm, som jeg brukte til å lage varm saus av. Hadde (ekstreme mengder) av dem over vaniljeis. Namme!

Dixie Diner · 30-11-08, 18:13

Nougat selges i så og si alle butikker, til og med Rema. Jeg elsker nougat. Den ligger ved bakevarene.

30-11-08, 17:09	#1
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Hjemmelaget konfekt Vi fikk en sjokoladesmelter til jul for et par år siden. Den står fremdeles i esken sin. (Det verste er at vi ga en sånn til de vi fikk den av. Samme året. ) Jeg synes jo egentlig at jeg må få brukt den. Det følger med forskjellige typer former. Hjerter og skjell blandt annet. Men hvordan lager jeg konfekt? Må jeg ha noe i sjokoladen for at den ikke skal bli rar når den har vært smeltet? Jeg så noe på tv (kitchen chemistry) om at tempen må være sånn og sånn for at sjokoladen skal bli "seg selv" etter å ha vært smeltet... Hva er godt å ha inni konfekt? Er det mulig å få kjøpt nougat? Prøver å finne et prosjekt til neste helg. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

30-11-08, 17:11	#2
Mauser Frafallen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 5.288	Sv: Hjemmelaget konfekt Nougat er ikke spiselig! Marsipan, fondant, peppermyntekrem etc er saker. Samt alt du har i barskapet. Temperaturer og slikt står vel i bruksanvisningen? __________________ You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work.

30-11-08, 17:18	#3
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.200 Blogginnlegg: 287	Sv: Hjemmelaget konfekt Vi har flere julegodt-tråder her. Min favortitt er trøfler. Du får kjøpt nougat ja. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

30-11-08, 17:49	#4
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Hjemmelaget konfekt Mauser: Nougat er jo fantastisk! Jeg kjøpte en sinnsykt god nougat da vi bodde i Stockholm, som jeg brukte til å lage varm saus av. Hadde (ekstreme mengder) av dem over vaniljeis. Namme! __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

30-11-08, 18:13	#5
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hjemmelaget konfekt Nougat selges i så og si alle butikker, til og med Rema. Jeg elsker nougat. Den ligger ved bakevarene. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Hjemmelaget konfekt

Hjemmelaget konfekt

Sv: Hjemmelaget konfekt

Sv: Hjemmelaget konfekt

Sv: Hjemmelaget konfekt

Sv: Hjemmelaget konfekt