Alternativ til durumhvete?

Bada-Bing · 10-02-09, 20:14

Sitter her med en brødoppskrift som det skal 1ss durumhvete i. Jeg har ikke durumhvete og husker jeg rett koster det ca en månedslønn per kg. Finnes det noen alternativer?

Pingis · 10-02-09, 20:35

1 ss hørtes da ut som noe som lett kunne erstattes med hva som helst annet. Med mindre durumhvete er helt magisk.

allium · 10-02-09, 20:37

Vanlig hvete går helt fint. Jeg klarer ikke å se for meg at så lite som en spiseskje skulle gjøre noen forskjell.

Jeg slumper av og til oppi ca. en tredjedel durumhvete når jeg baker ostehorn, da får de deilig, sprø skorpe, men det går helt fint uten også.

Bada-Bing · 10-02-09, 20:52

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Vanlig hvete går helt fint. Jeg klarer ikke å se for meg at så lite som en spiseskje skulle gjøre noen forskjell.

Jeg slumper av og til oppi ca. en tredjedel durumhvete når jeg baker ostehorn, da får de deilig, sprø skorpe, men det går helt fint uten også.

Det er nok skorpen ja. Dette skal bli hvitløksbrød. Da tar jeg hvetemel. Takker så mye folkens!

gullet · 10-02-09, 23:10

Ellers er hvetemelet fra Kvelde Mølle flott å bruke.

10-02-09, 20:14	#1
Bada-Bing Pulled back in Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Der Innlegg: 724	Alternativ til durumhvete? Sitter her med en brødoppskrift som det skal 1ss durumhvete i. Jeg har ikke durumhvete og husker jeg rett koster det ca en månedslønn per kg. Finnes det noen alternativer? __________________ Propellen 2005 Stoikeren 2008

10-02-09, 20:35	#2
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Alternativ til durumhvete? 1 ss hørtes da ut som noe som lett kunne erstattes med hva som helst annet. Med mindre durumhvete er helt magisk. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

10-02-09, 20:37	#3
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.240	Sv: Alternativ til durumhvete? Vanlig hvete går helt fint. Jeg klarer ikke å se for meg at så lite som en spiseskje skulle gjøre noen forskjell. Jeg slumper av og til oppi ca. en tredjedel durumhvete når jeg baker ostehorn, da får de deilig, sprø skorpe, men det går helt fint uten også. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

10-02-09, 20:52	#4
Bada-Bing Pulled back in Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Der Innlegg: 724	Sv: Alternativ til durumhvete? Opprinnelig lagt inn av allium, her. Vanlig hvete går helt fint. Jeg klarer ikke å se for meg at så lite som en spiseskje skulle gjøre noen forskjell. Jeg slumper av og til oppi ca. en tredjedel durumhvete når jeg baker ostehorn, da får de deilig, sprø skorpe, men det går helt fint uten også. Det er nok skorpen ja. Dette skal bli hvitløksbrød. Da tar jeg hvetemel. Takker så mye folkens! __________________ Propellen 2005 Stoikeren 2008

10-02-09, 23:10	#5
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Alternativ til durumhvete? Ellers er hvetemelet fra Kvelde Mølle flott å bruke. __________________ Gullet -63, M -87, W - 01. lille E -03

Alternativ til durumhvete?

Alternativ til durumhvete?

Sv: Alternativ til durumhvete?

Sv: Alternativ til durumhvete?

Sv: Alternativ til durumhvete?

Sv: Alternativ til durumhvete?