Middagstips fra alle alenemødre og gressenker?

Hei. Jeg er helt fersk her inne og har registrert meg i en fei fordi jeg har en syk baby som bare gråter og gråter. Men så har jeg to små til, en på snart fem og en på to år. Disse må jo ha middag. Jeg er stort sett gressenke og alene med barna. Er det noen som har noen gode middagstips som kan lages i farten, med en sutrete baby på armen? Jeg er helt blank og helt utslitt.

Beklager en hastig melding. Har lenge tenkt på å registrere meg på et forum igjen, er noen år siden sist jeg var særlig aktiv. Men får ikke fullregistrert meg akkurat nå, og heller ikke korrekturlest, for dem som henger seg opp i sånt.