Anis-kringler

[TheVoice]

Fra min barndom kan jeg huske førjulstid med nystekte aniskringler, varm kakao og nam nam nam :-)


Men dette var stemoren min som bakte, og hun er ute av bildet


Er det noen som har en oppskrift mon tro? En som er bombesikker og supergod?

[Veronal]

Maxi la ut oppskrift i fjorårets julekalender.

Jeg får ikke frem bildet med oppskriften på min PC, men kanskje du ser det?

http://www.foreldreportalen.no/forum/blog.php?b=5193

[TheVoice]

Tuuuuuusen takk, Veronal

Tror jeg må sette deig med en gang

[Dixie Diner]

Jeg får verken frem bilde eller oppskrift, bare listen over nickene og det første innlegget til Maxi. Er jeg blind? *leser en gang til*

[TheVoice]

Hm, nei jeg ser ikke

Men da skjønner jeg at maximilia kan hjelpe meg

Maximilia???

[Filifjonka]

Jeg tror det er et bilde med oppskriften på, som jeg har slettet fra vedleggene mine. Skal se i kveld. Oppskriften har jeg uansett. Hvis du søker litt så tror jeg at jeg har lagt den ut som vanlig tekst også.

[Dixie Diner]

Her er også en oppskrift med bilde:

http://www.detsoteliv.no/searchresul...ruppe.php?1598

Lurer på om jeg ikke må prøve slike til jul, jeg tror aldri jeg har smakt aniskringler. Trodde det var sånne tørre greier jeg.

[TheVoice]

Tuuuuuusen takk

Jeg sier i fra om jeg fant

*søker*

[TheVoice]

Aniskringler er det deiligste som finns


På "jul igjen" på stiklestad selger de varme sånne rett fra steinovnen i et gammelt hus på museumet.... Det dufter så herlig Men jeg tåler ikke melk så jeg har ikke turt å kjøpe der. Men barna elsker dem

Nå har jeg vært opptatt student (og dårlig førjulsbaker) i mange år, men i år i år... da skal det bli andre boller - nemlig aniskringler

YAMIIIII!

[Arktis]

Ååååå det er det lenge siden jeg har laga, det er kjempegodt. Tror jeg må løpe å sette en deig nå med en gang:-) Kan jo ta med på jobb i ettermiddag

[Hyacinth]

Jeg har laget Maxi-kringler siden jeg fikk oppskrifen av henne for to eller tre år siden. Nam! De er utrolig gode, men jeg bruker enda mer anis enn henne.

Det eneste jeg aldri har skjønt helt er hvordan de skal knyttes sammen. Jeg har prøvd ulike varianter. Ligner dine på de på sidene på Det Søte Liv, Max? Jeg ser ikke helt hva de har gjort der heller. Jaja, de smaker nå likt uansett.

[Hyacinth]

Hm. Jeg bruker malt anis. I denne oppskiften står det at man ikke skla bruke det.

[Guttemammis]

Smaker ikke anis lakris?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Guttemammis, her.

Smaker ikke anis lakris?

Jo. Det er det som gjør dem så ufattelig deilige.

[Guttemammis]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jo. Det er det som gjør dem så ufattelig deilige.

Hmmm jeg elsker gjærbakst, men klarer ikke å se for meg lakrissmak på boller/kringler.
Kanskje jeg skal teste ut dette da?

[Hyacinth]

Jepp, det må du!

Jeg får ikke nok anis og bruker kanskje en ss eller to...

[Filifjonka]

Jeg bruker alltid malt anis. Liker ikke de harde kornene. Og mine ser litt annerledes ut enn de på det søte liv, jeg lager dem i helt tradisjonell kringleform. Finner ikke oppskriften på pc-en her, men den er vel ganske lik den på det søte liv bortsett fra hel/malt anis. Jeg pensler ikke mine. Merkelig at jeg ikke kan finne det bildet med oppskrift som jeg lagde til julekalenderen i fjor da.

[amylin]

Å, ja, aniskringler. Første gang i fjor jeg smakte og lagde aniskringler, men det ble godt mottatt. Takk for påminnelsen. Tror jammen jeg skal lage aniskringler i helgen.

[mkj]

Er dette godt altså? Der hvor jeg kommer fra kaller vi dette for lauper mener jeg å huske, men har bare smat butikkvarianten, og det var litt tørt, samt noe med de aniskornene som ikke var bra.

Kanskje jeg må prøve å bake?