Ostekakeelskere :)

M&S · 29-11-09, 10:24

Må dele en oppskrift med dere. Jeg elsker ostekaker, og dette er en klar favoritt

OSTEKAKE MED HVIT SJOKOLADE

BUNN
200 gr digestive kjeks
75 gr smør

Knus kjeksene, smelt smøret og bland det i de knuste kjeksene. Trykk i bunnen av en rund form (22 eller 24 cm i diameter) og stek på 175 grader i 10 minutter.

Senk ovnen til 150 grader.

4 pk kremost naturell
1 bx kesam original
100 gr (1 plate) hvit sjokolade
1 dl sukker
3 eggeplommer

Bland kremost, kesam og sukker. Smelt sjokoladen og pisk den inni ostemassen. Ha i eggeplommer. Hell over kjeksbunnen, stek nederst i ovnen i 30 minutter.

Topping: (når kaken er avkjølt)
1 bx creme fraiche
1 vaniljestang
1 - 2 ts vaniljesukker

Bland vaniljesukkeret og frøene fra vaniljestangen i cremefraichen. Pisk den stiv og smør den utover kaken.

Det er veldig viktig å ikke steke kaken mer enn 30 minutter, da blir den "hard" og smuldrete. Den skal være krem/mousseaktig.
Denne kaken er NYYYDELIG

Ibidelma · 29-11-09, 10:25

Takk for oppskrift Måtte bare klikke på tråden når det stod ostekakeelsker, for det er meg

Che · 29-11-09, 10:39

Oj, denne høres himmelsk ut! Mannen er ihuga ostekakeelsker, men han liker best de gelatinbaserte - men denne skal vi prøve ut altså!

Linda79 · 02-12-09, 21:53

Åh denne hørtes digg ut! Må prøves!

29-11-09, 10:24	#1
M&S Erfaren Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 928	Ostekakeelskere :) Må dele en oppskrift med dere. Jeg elsker ostekaker, og dette er en klar favoritt OSTEKAKE MED HVIT SJOKOLADE BUNN 200 gr digestive kjeks 75 gr smør Knus kjeksene, smelt smøret og bland det i de knuste kjeksene. Trykk i bunnen av en rund form (22 eller 24 cm i diameter) og stek på 175 grader i 10 minutter. Senk ovnen til 150 grader. 4 pk kremost naturell 1 bx kesam original 100 gr (1 plate) hvit sjokolade 1 dl sukker 3 eggeplommer Bland kremost, kesam og sukker. Smelt sjokoladen og pisk den inni ostemassen. Ha i eggeplommer. Hell over kjeksbunnen, stek nederst i ovnen i 30 minutter. Topping: (når kaken er avkjølt) 1 bx creme fraiche 1 vaniljestang 1 - 2 ts vaniljesukker Bland vaniljesukkeret og frøene fra vaniljestangen i cremefraichen. Pisk den stiv og smør den utover kaken. Det er veldig viktig å ikke steke kaken mer enn 30 minutter, da blir den "hard" og smuldrete. Den skal være krem/mousseaktig. Denne kaken er NYYYDELIG

29-11-09, 10:25	#2
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Ostekake elskere :) Takk for oppskrift Måtte bare klikke på tråden når det stod ostekakeelsker, for det er meg __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

29-11-09, 10:39	#3
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.996 Blogginnlegg: 293	Sv: Ostekakeelskere :) Oj, denne høres himmelsk ut! Mannen er ihuga ostekakeelsker, men han liker best de gelatinbaserte - men denne skal vi prøve ut altså! __________________ Min signatur ™

02-12-09, 21:53	#4
Linda79 Fullverdig medlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 46	Sv: Ostekakeelskere :) Åh denne hørtes digg ut! Må prøves! __________________ Nora aug.04 og Vilde des. 07.

Ostekakeelskere :)

Ostekakeelskere :)

Sv: Ostekake elskere :)

Sv: Ostekakeelskere :)

Sv: Ostekakeelskere :)