Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Dixie Diner · 12-07-10, 20:31

Disse bakte jeg i dag, ganske gode. Litt vel søte, så jeg har redusert sukkermengden en god del her i oppskriften. Men jeg er ganske "ømfintlig" overfor svært søte kaker og sånt, så mulig noen vil ha det søtere. Det er altså 270 gram sukker i oppskriften opprinnelig. Jeg synes 200 gram skal holde i lange baner i denne kaken altså:

3 store egg
200 gram sukker
120 gram hvetemel
Litt vanilje

**********
1 plate mørk kokesjokolade
100 gram smør

**********
1 plate hvit kokesjokolade
100 gram smør

**********
3-4 Snickers, vanlig type

Pisk sammen egg og sukker til det blir litt luftig, trenger ikke å bli eggedosis. Tilsett vanilje og hvetemel. Del deigen i to like deler.

Smelt smøret i hver sin gryte. La den mørke kokesjokoladen smelte i den ene gryten og den hvite sjokoladen i den andre. Rør det jevnt.
Ha den hvite sjokoladeblandingen i den ene deigen og den mørke i den andre deigen og rør det godt sammen.

Hell rørene litt om hverandre ned i en liten, papirkledd langpanne (ca. 20 x 30 cm). Rør evt. litt med en gaffel for å marmorere. Stikk små Snickersbiter ned i deigen, så mye du vil ha. Jeg liker godt Snickers, så jeg dekket omtrent hele flaten med det. Brukte 2,5 stk sånne 2-pakninger. Men jeg kommer til å bruke litt mindre neste gang. Det skal være 5 hele Snickers i kaken originalt, jeg synes det burde holde med ca. 3 stk, men det er en smakssak.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter.

Bilde kommer senere, jeg har fått ny pc og skjønner meg ikke helt på den enda.

jolie · 12-07-10, 20:48

Nam nam! Men 3-4 snickers. Sånne små eller sånne store?

jolie · 12-07-10, 20:49

Du, nå leste jeg hele oppskriften

Hva er vanilje forresten? Og hva er litt av det?

Fibi · 12-07-10, 20:52

Jeg hadde brukt noen dråper vaniljeessens, eller en tsk eller to med vaniljesukker.

Dixie Diner · 12-07-10, 20:52

Vanilje er feks. vaniljesukker, vaniljeessens, vaniljeekstrakt eller vaniljestang. Hva du vil og så mye du vil. Et par ts vaniljesukker? Jeg bruker ikke mengder på det, bare har i det jeg føler for. Og så bruker jeg Tørrleffs vaniljesukker, ikke det fæle vanillinsukkeret fra Freia.

jolie · 12-07-10, 23:43

Føler for? Jeg føler sjelden noe særlig på kjøkkenet. Bortsett fra frustrasjon kanskje. Og jeg har Freia i skapet. Jeg har nesten kvitta meg med Toro, men Freia får bli. *generøs*

Dixie Diner · 13-07-10, 00:00

Jeg tror nok du fint kan bruke Freia sitt om du vil, altså. De andre gode smakene kverker nok vanillinsmaken litt. *også generøs*

jolie · 13-07-10, 00:01

Hehe. Jeg er ikke så sikker på at jeg hadde kjent forskjell, for å være ærlig

Dixie Diner · 13-07-10, 00:04

Sikkert ikke jeg heller. Jeg kjenner utrolig godt forskjell når jeg lukter på boksen eller smaker på selve sukkeret, så jeg kan ikke ha Freia sitt i desserter og sånt der vaniljesmaken skal være fremtredende. Det smaker veldig kunstig og ikke vanilje i det hele tatt, kun vanillin. Jeg klarer feks. ikke den der billige Landlord-vaniljeisen, den smaker skikkelig vanillin slik som vaniljesukkeret til Freia (og Ica). Men i kaker og sånt der smaken kommer litt mer i bakgrunnen går det jo fint. Jeg har det ikke i hus da, etter at jeg begynte med Tørrleffs sitt med ekte vanilje i, takler jeg ikke Freia sitt lenger.

Og for ordens skyld; jeg spiser det jeg får servert uten å mukke altså. Jeg sitter ikke hos andre og kjenner etter om de har brukt ordentlig vanilje eller ekte meierismør og uffer og akker meg om de har brukt juksegreier. Selv om jeg synes alle burde bruke ordentlige ting.

jolie · 13-07-10, 00:07

Skavvise ... servere Iset pulverkake med olivenolje og se om hun rynker på nesa eller om hun greier å holde maska. Det må vi vel få til

Dixie Diner · 13-07-10, 08:02

Pulverkake med olivenolje er ikke det verste du kan servere meg.

Fibi · 13-07-10, 09:41

Sjokoladekake med olivensmak. Nam.

Lenam · 13-07-10, 19:17

Kan jeg lage denne i dag og servere den i morgen?
Eventuellt varme den litt i morgen før den serveres?

Dixie Diner · 13-07-10, 19:31

Brownies holder seg godt ja, jeg baker stort sett alltid brownies dagen før. Denne trenger ikke å varmes, men må ikke serveres kald. Da er den ikke god! Romtemperert eller litt lun er det beste.

Lenam · 13-07-10, 23:05

Ehhm skal den ikke stekes? :usikker:

Dixie Diner · 13-07-10, 23:06

Jeg har glemt å skrive det! Retter det opp nå.

Lenam · 13-07-10, 23:08

Jeg måtte lese 4 ganger igjennom for jeg lurte på om jeg ikke fikk med meg noe her.

Dixie Diner · 13-07-10, 23:11

Fatter ikke hva jeg har tenkt med.

12-07-10, 20:31	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Brownies med Snickers og hvit sjokolade Disse bakte jeg i dag, ganske gode. Litt vel søte, så jeg har redusert sukkermengden en god del her i oppskriften. Men jeg er ganske "ømfintlig" overfor svært søte kaker og sånt, så mulig noen vil ha det søtere. Det er altså 270 gram sukker i oppskriften opprinnelig. Jeg synes 200 gram skal holde i lange baner i denne kaken altså: 3 store egg 200 gram sukker 120 gram hvetemel Litt vanilje ******** 1 plate mørk kokesjokolade 100 gram smør ****** 1 plate hvit kokesjokolade 100 gram smør ****** 3-4 Snickers, vanlig type Pisk sammen egg og sukker til det blir litt luftig, trenger ikke å bli eggedosis. Tilsett vanilje og hvetemel. Del deigen i to like deler. Smelt smøret i hver sin gryte. La den mørke kokesjokoladen smelte i den ene gryten og den hvite sjokoladen i den andre. Rør det jevnt. Ha den hvite sjokoladeblandingen i den ene deigen og den mørke i den andre deigen og rør det godt sammen. Hell rørene litt om hverandre ned i en liten, papirkledd langpanne (ca. 20 x 30 cm). Rør evt. litt med en gaffel for å marmorere. Stikk små Snickersbiter ned i deigen, så mye du vil ha. Jeg liker godt Snickers, så jeg dekket omtrent hele flaten med det. Brukte 2,5 stk sånne 2-pakninger. Men jeg kommer til å bruke litt mindre neste gang. Det skal være 5 hele Snickers i kaken originalt, jeg synes det burde holde med ca. 3 stk, men det er en smakssak. Stekes midt i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter. Bilde kommer senere, jeg har fått ny pc og skjønner meg ikke helt på den enda. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.** Sist redigert av Dixie Diner : 13-07-10 kl 23:06.

12-07-10, 20:48	#2
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.416 Blogginnlegg: 201	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Nam nam! Men 3-4 snickers. Sånne små eller sånne store? __________________ - 06 og 07 -

12-07-10, 20:49	#3
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.416 Blogginnlegg: 201	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Du, nå leste jeg hele oppskriften Hva er vanilje forresten? Og hva er litt av det? __________________ - 06 og 07 -

12-07-10, 20:52	#4
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Jeg hadde brukt noen dråper vaniljeessens, eller en tsk eller to med vaniljesukker. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

12-07-10, 20:52	#5
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Vanilje er feks. vaniljesukker, vaniljeessens, vaniljeekstrakt eller vaniljestang. Hva du vil og så mye du vil. Et par ts vaniljesukker? Jeg bruker ikke mengder på det, bare har i det jeg føler for. Og så bruker jeg Tørrleffs vaniljesukker, ikke det fæle vanillinsukkeret fra Freia. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

12-07-10, 23:43	#6
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.416 Blogginnlegg: 201	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Føler for? Jeg føler sjelden noe særlig på kjøkkenet. Bortsett fra frustrasjon kanskje. Og jeg har Freia i skapet. Jeg har nesten kvitta meg med Toro, men Freia får bli. generøs __________________ - 06 og 07 -

13-07-10, 00:00	#7
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Jeg tror nok du fint kan bruke Freia sitt om du vil, altså. De andre gode smakene kverker nok vanillinsmaken litt. også generøs __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-07-10, 00:01	#8
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.416 Blogginnlegg: 201	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Hehe. Jeg er ikke så sikker på at jeg hadde kjent forskjell, for å være ærlig __________________ - 06 og 07 -

13-07-10, 00:04	#9
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Sikkert ikke jeg heller. Jeg kjenner utrolig godt forskjell når jeg lukter på boksen eller smaker på selve sukkeret, så jeg kan ikke ha Freia sitt i desserter og sånt der vaniljesmaken skal være fremtredende. Det smaker veldig kunstig og ikke vanilje i det hele tatt, kun vanillin. Jeg klarer feks. ikke den der billige Landlord-vaniljeisen, den smaker skikkelig vanillin slik som vaniljesukkeret til Freia (og Ica). Men i kaker og sånt der smaken kommer litt mer i bakgrunnen går det jo fint. Jeg har det ikke i hus da, etter at jeg begynte med Tørrleffs sitt med ekte vanilje i, takler jeg ikke Freia sitt lenger. Og for ordens skyld; jeg spiser det jeg får servert uten å mukke altså. Jeg sitter ikke hos andre og kjenner etter om de har brukt ordentlig vanilje eller ekte meierismør og uffer og akker meg om de har brukt juksegreier. Selv om jeg synes alle burde bruke ordentlige ting. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-07-10, 00:07	#10
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.416 Blogginnlegg: 201	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Skavvise ... servere Iset pulverkake med olivenolje og se om hun rynker på nesa eller om hun greier å holde maska. Det må vi vel få til __________________ - 06 og 07 -

13-07-10, 08:02	#11
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Pulverkake med olivenolje er ikke det verste du kan servere meg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-07-10, 09:41	#12
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Sjokoladekake med olivensmak. Nam. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

13-07-10, 19:17	#13
Lenam awesom Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.559 Blogginnlegg: 20	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Kan jeg lage denne i dag og servere den i morgen? Eventuellt varme den litt i morgen før den serveres? __________________ Personality Goes a Long Way.

13-07-10, 19:31	#14
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Brownies holder seg godt ja, jeg baker stort sett alltid brownies dagen før. Denne trenger ikke å varmes, men må ikke serveres kald. Da er den ikke god! Romtemperert eller litt lun er det beste. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-07-10, 23:05	#15
Lenam awesom Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.559 Blogginnlegg: 20	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Ehhm skal den ikke stekes? :usikker: __________________ Personality Goes a Long Way.

13-07-10, 23:06	#16
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Jeg har glemt å skrive det! Retter det opp nå. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-07-10, 23:08	#17
Lenam awesom Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.559 Blogginnlegg: 20	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Jeg måtte lese 4 ganger igjennom for jeg lurte på om jeg ikke fikk med meg noe her. __________________ Personality Goes a Long Way.

13-07-10, 23:11	#18
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade Fatter ikke hva jeg har tenkt med. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade

Sv: Brownies med Snickers og hvit sjokolade