Plommelikør?

Nelly · 23-08-09, 00:01

Vi har et tre full av plommer. Tenkte å lage plommelikør, vet det er enkelt men hvordan gjør jeg det?? Noen som har en idiotsikker forklaring?

Magica · 23-08-09, 00:17

Norgesglass (tett) - fyll først med plommer helt fullt, så med sukker, helt fullt, så med sprit, helt fullt. Snues en gang innimellom og kan stå til jul.

Gjerne 60 % sprit.

Hjertensfryd · 23-08-09, 10:08

Lagde i fjor. Innmari godt og den blir berre betre og betre. Meiner me lot den stå i 6 veker før me tok likøren for seg og plommen for seg. Blei godt syltetøy utav dei plommene

Nelly · 23-08-09, 19:06

Takk takk Kan plommer fryses? Hva annet gjør dere med plommene, de som ikke spises opp da

Susse · 23-08-09, 19:51

Opprinnelig lagt inn av Nelly, her.

Takk takk Kan plommer fryses? Hva annet gjør dere med plommene, de som ikke spises opp da

Jeg hermetiserer i sukkerlake, halve plommer uten stein. Nydelig med iskrem. Naboen får plommer av meg og lager syltetøy, jeg synes ikke det er så storveis, men hun elsker det.
Plommepai er knallgodt !
Jeg deler også villig vekk med naboer, barnehage, venner og alle som vil ha.

United · 26-08-09, 11:20

Har lest man ikke skal bruke mer enn 40 % sprit når det er stener i, fordi spriten kan gjøre at det kommer bitterstoffer fra stenene. Mulig det ikke gjelder plommer.

Ole Brumm · 26-08-09, 11:24

Jeg skal jammen meg teste plommelikør!
Ellers slår jeg et slag for plommepai.

Obelix · 26-08-09, 12:53

Del plommene og ta ut steinen først.
Fyll rene store ( 1 liter) Norges glass med Plommer, fyll på med sukker, deretter sprit ( 60 %). Bruker du 40 % må den nok stå lenger enn til Jul for at det skal bli noe sus over den.

Jeg tror jeg snudde mine glass når plommene hadde sunket helt ned.

Nelly · 06-12-09, 23:59

Drar opp denne igjen kun for å si at likøren ble himmelsk nydelig . Farlig god, farlig god. Anbefaler virkelig de som har muligheten til å lage, når høsten er her igjen!!! Jeg har mer plommer i frysa så skal lage mer nå i jula.

veobra · 07-12-09, 00:04

Jeg gleder meg til neste plommehøst.

Hvordan brukter du plommene?

Nelly · 07-12-09, 00:05

Opprinnelig lagt inn av veobra, her.

Jeg gleder meg til neste plommehøst.

Hvordan brukter du plommene?

Plommene blir kastet eller mannen smakte, sterke saker...

veobra · 07-12-09, 00:18

Opprinnelig lagt inn av Nelly, her.

Plommene blir kastet eller mannen smakte, sterke saker...

Sterk plommesmak? Jeg har bare laget kirsebærlikør og da er bærene nydelige på is.

Ole Brumm · 07-12-09, 09:10

Jeg tenkte å bruke plommene på is, men aner ikke, har ikke lagd dette før. Jeg har ikke smakt på vår ennå, tenkte å prøve den på julaften.

Nelly · 07-12-09, 18:40

Tja vet ikke helt var gubben som smakte på de. Ble vist helt tørr i munn når han kom inn til stein. Så var kanskje ikke det at den var sterk? Hum nå er de iallefall i søpla...

Spoon · 14-09-12, 17:50

Drar opp denne igjen, er det veldig viktig med 60% sprit? Vi har en liter med 40% vodka stående i kjelleren, og den blir aldri drukket for å si det sånn. 60% vodka er jo dyrt!

Nextlife · 14-09-12, 18:06

Opprinnelig lagt inn av Spoon, her.

Drar opp denne igjen, er det veldig viktig med 60% sprit? Vi har en liter med 40% vodka stående i kjelleren, og den blir aldri drukket for å si det sånn. 60% vodka er jo dyrt!

Det funker helt fint å bruke 40 %, men likøren blir selvølgelig ikke så sterk som med 60 %.

Jeg gjør som beskrevet over, fyll glasset med halve, stenfrie plommer, fyll på sukker og fyll opp med sprit.
Jeg pleier å legge i noen anisstjerner, vaniljestang og kanelstang også for en litt krydret smak.
Jeg tar også noen stener som jeg knuser og legger i litt sprit (kanskje 10-15 stener og 1 dl sprit). Denne ekstrakten kan brukse som smakstilsetning til den ferdige likøren. Det gir en litt mandel-aktig smak.

C.D · 11-09-13, 18:37

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Det funker helt fint å bruke 40 %, men likøren blir selvølgelig ikke så sterk som med 60 %.

Jeg gjør som beskrevet over, fyll glasset med halve, stenfrie plommer, fyll på sukker og fyll opp med sprit.
Jeg pleier å legge i noen anisstjerner, vaniljestang og kanelstang også for en litt krydret smak.

Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod.

Nextlife · 11-09-13, 19:31

Opprinnelig lagt inn av C.D, her.

Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod.

Så bra.

Her blir det ikke plommelikør med plommer fra svigers hage i år, de har fått plommepung.

Bomull · 11-09-13, 20:55

Plommepung?

Jeg elsker plommer, må gå på slang hos kollega igjen og prøve meg på et par glass likør ja!

Spoon · 14-09-12, 18:27

Takk for svar! Da må denne testes i helga, må bare skaffe gode glass først

23-08-09, 00:01	#1
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Plommelikør? Vi har et tre full av plommer. Tenkte å lage plommelikør, vet det er enkelt men hvordan gjør jeg det?? Noen som har en idiotsikker forklaring?

23-08-09, 00:17	#2
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.945	Sv: Plommelikør? Norgesglass (tett) - fyll først med plommer helt fullt, så med sukker, helt fullt, så med sprit, helt fullt. Snues en gang innimellom og kan stå til jul. Gjerne 60 % sprit. __________________ 2001 - 2003 - 2014

23-08-09, 10:08	#3
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Plommelikør? Lagde i fjor. Innmari godt og den blir berre betre og betre. Meiner me lot den stå i 6 veker før me tok likøren for seg og plommen for seg. Blei godt syltetøy utav dei plommene __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

23-08-09, 19:06	#4
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Sv: Plommelikør? Takk takk Kan plommer fryses? Hva annet gjør dere med plommene, de som ikke spises opp da

23-08-09, 19:51	#5
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av Nelly, her. Takk takk Kan plommer fryses? Hva annet gjør dere med plommene, de som ikke spises opp da Jeg hermetiserer i sukkerlake, halve plommer uten stein. Nydelig med iskrem. Naboen får plommer av meg og lager syltetøy, jeg synes ikke det er så storveis, men hun elsker det. Plommepai er knallgodt ! Jeg deler også villig vekk med naboer, barnehage, venner og alle som vil ha. __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

26-08-09, 11:20	#6
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Plommelikør? Har lest man ikke skal bruke mer enn 40 % sprit når det er stener i, fordi spriten kan gjøre at det kommer bitterstoffer fra stenene. Mulig det ikke gjelder plommer.

26-08-09, 11:24	#7
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Plommelikør? Jeg skal jammen meg teste plommelikør! Ellers slår jeg et slag for plommepai. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

26-08-09, 12:53	#8
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.905	Sv: Plommelikør? Del plommene og ta ut steinen først. Fyll rene store ( 1 liter) Norges glass med Plommer, fyll på med sukker, deretter sprit ( 60 %). Bruker du 40 % må den nok stå lenger enn til Jul for at det skal bli noe sus over den. Jeg tror jeg snudde mine glass når plommene hadde sunket helt ned.

06-12-09, 23:59	#9
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Sv: Plommelikør? Drar opp denne igjen kun for å si at likøren ble himmelsk nydelig . Farlig god, farlig god. Anbefaler virkelig de som har muligheten til å lage, når høsten er her igjen!!! Jeg har mer plommer i frysa så skal lage mer nå i jula.

07-12-09, 00:04	#10
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.484	Sv: Plommelikør? Jeg gleder meg til neste plommehøst. Hvordan brukter du plommene?

07-12-09, 00:05	#11
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av veobra, her. Jeg gleder meg til neste plommehøst. Hvordan brukter du plommene? Plommene blir kastet eller mannen smakte, sterke saker...

07-12-09, 00:18	#12
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.484	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av Nelly, her. Plommene blir kastet eller mannen smakte, sterke saker... Sterk plommesmak? Jeg har bare laget kirsebærlikør og da er bærene nydelige på is.

07-12-09, 09:10	#13
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Plommelikør? Jeg tenkte å bruke plommene på is, men aner ikke, har ikke lagd dette før. Jeg har ikke smakt på vår ennå, tenkte å prøve den på julaften. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

07-12-09, 18:40	#14
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Sv: Plommelikør? Tja vet ikke helt var gubben som smakte på de. Ble vist helt tørr i munn når han kom inn til stein. Så var kanskje ikke det at den var sterk? Hum nå er de iallefall i søpla...

14-09-12, 17:50	#15
Spoon med mange baller i lufta Medlem siden: Sep 2006 Hvor: I et grått hus i Trøndelag Innlegg: 3.353 Blogginnlegg: 66	Sv: Plommelikør? Drar opp denne igjen, er det veldig viktig med 60% sprit? Vi har en liter med 40% vodka stående i kjelleren, og den blir aldri drukket for å si det sånn. 60% vodka er jo dyrt! __________________ Storesøster desember-05, Lillesøster april-08

14-09-12, 18:06	#16
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.616 Blogginnlegg: 1	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av Spoon, her. Drar opp denne igjen, er det veldig viktig med 60% sprit? Vi har en liter med 40% vodka stående i kjelleren, og den blir aldri drukket for å si det sånn. 60% vodka er jo dyrt! Det funker helt fint å bruke 40 %, men likøren blir selvølgelig ikke så sterk som med 60 %. Jeg gjør som beskrevet over, fyll glasset med halve, stenfrie plommer, fyll på sukker og fyll opp med sprit. Jeg pleier å legge i noen anisstjerner, vaniljestang og kanelstang også for en litt krydret smak. Jeg tar også noen stener som jeg knuser og legger i litt sprit (kanskje 10-15 stener og 1 dl sprit). Denne ekstrakten kan brukse som smakstilsetning til den ferdige likøren. Det gir en litt mandel-aktig smak.

11-09-13, 18:37	#17
C.D Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2012 Hvor: opp ei trapp og inn ei dør Innlegg: 1.721	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Det funker helt fint å bruke 40 %, men likøren blir selvølgelig ikke så sterk som med 60 %. Jeg gjør som beskrevet over, fyll glasset med halve, stenfrie plommer, fyll på sukker og fyll opp med sprit. Jeg pleier å legge i noen anisstjerner, vaniljestang og kanelstang også for en litt krydret smak. Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod. __________________ Attpåknerten, november 09

11-09-13, 19:31	#18
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.616 Blogginnlegg: 1	Sv: Plommelikør? Opprinnelig lagt inn av C.D, her. Jeg lagde plommelikør etter denne oppskriften i fjor og den ble bare alldeles nydelig. Nå har knerten og jeg plukket masse plommer og da skal jeg lage ny porsjon. Lukten død og fordervels når jeg åpnet flasken med en gang, men når den fikk luftet seg litt ble den knallgod. Så bra. Her blir det ikke plommelikør med plommer fra svigers hage i år, de har fått plommepung.

11-09-13, 20:55	#19
Bomull www.bomulls.no Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Cottonfields Innlegg: 15.048 Blogginnlegg: 324	Sv: Plommelikør? Plommepung? Jeg elsker plommer, må gå på slang hos kollega igjen og prøve meg på et par glass likør ja! __________________ Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair.

14-09-12, 18:27	#20
Spoon med mange baller i lufta Medlem siden: Sep 2006 Hvor: I et grått hus i Trøndelag Innlegg: 3.353 Blogginnlegg: 66	Sv: Plommelikør? Takk for svar! Da må denne testes i helga, må bare skaffe gode glass først __________________ Storesøster desember-05, Lillesøster april-08

Plommelikør?

Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?

Sv: Plommelikør?