Pølsebrød uten gluten eller melk

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Jeg må si at jeg får mer og mer respekt for dere som har begrensninger i matveien, uansett hva det er. Det krever jaggu en del for å legge om kostholdet. Det burde vært MYE lettere og større utvalg av mat uten melk/gluten/egg/whatever.

Ja, jeg vet! Har heller ikke noen begrensninger sånn sett, men har jobbet i 3,5 år på Voksentoppen senter for astma og allergi, og fikk jo med meg en del der. MEN, som du ser av svarene mine her, så er det en del jeg har glemt.

Men for sånn bursdagshjelp ved allergiproblematikk anbefaler jeg sterkt NAAFs lille brosjyre med oversikt over lett tilgjengelige matvarer uten egg, melk og gluten som fås kjøpt i helt vanlige matvarebutikker. Der står det om alt fra kakemikser, godterier og pølser/pølsebrød som kan spises av alle barna i en slik bursdag, slik at "allergibarnet" ikke trenger å føle seg utenfor heller. Slikt liker jeg kjenner jeg.
http://www.naaf.no/no/allergi/Mat-og...-bursdagsmeny/