Lillemor har blitt vegetarianer, og jeg trenger hjelp med å finne gode alternativer

[bina]

Opprinnelig lagt inn av siljemoren, her.

bina: Det er ikke snakk om det vi skal legge om hele kostholdet til familien. Jeg vil bare gi hun noen gode alternativer. Og litt mer grønnt til den VANLIGE maten har ingen her hjemme noe i mot.

Men du må jo sette deg inn i vegetarkosthold? Du må jo sørge for at hun får proteiner nok? Så du kan ikke bare la henne spise poteter, gulrøtter og brokkoli, kan du vel?

Eller kanskje hun selv skal finne ut hva hun skal spise?

[Libra]

bina - forstår jeg deg rett med følgende oppsummering?

Det du i hovedsak reagerer på er ikke at man kan etterkomme ønsker om å slippe å spise fisk og grønnsaker, men at man gjør dette og argumenterer for det ved å vise til barnets overbevisning? Og videre at man som foreldre legger mye energi i å tilrettelegge fordi man opplever overbevisningen som fornuftig.

[bina]

Opprinnelig lagt inn av Libra, her.

bina - forstår jeg deg rett med følgende oppsummering?

Det du i hovedsak reagerer på er ikke at man kan etterkomme ønsker om å slippe å spise fisk og grønnsaker, men at man gjør dette og argumenterer for det ved å vise til barnets overbevisning? Og videre at man som foreldre legger mye energi i å tilrettelegge fordi man opplever overbevisningen som fornuftig.

Ja, god oppsummering. Det handler ikke om hva det er barnet "krever", men at man vektlegger et lite barns overbevisning og bruker energi på å tilrettelegge for det. Derfor har jeg også sagt tidligere i tråden at jeg ikke syns det er spesielt rart om foreldre som selv er vegetarianere lar barnet følge vegetarkosthold. Men det er altså ikke barnets avgjørelse hvilket kosthold det skal ha, uansett hvor sunt alternativet er.

[siljemoren]

Opprinnelig lagt inn av bina, her.

Men du må jo sette deg inn i vegetarkosthold? Du må jo sørge for at hun får proteiner nok? Så du kan ikke bare la henne spise poteter, gulrøtter og brokkoli, kan du vel?

Eller kanskje hun selv skal finne ut hva hun skal spise?

Vårt kosthold slik det er i dag når det kommer til grønnsaker består av mye mer en poteter, gulrøtter og brokolik. Vi spiser mye linser og bønner, kikerter,ratatouille, salater i alle varianter. Så det grønne er vi veldig flink på vil jeg si og det er variert. Så da gjelder det og finne ut av om noe av det vi spiser i dag er fullverdig for hun. Trenger hun noe annet. Jeg har ingenting i mot i og server falafel (noe jeg spiste mye tidligere) eller andre ting som Grønnsaksfrikadeller eller linsekaker til oss alle eller lage litt til hun. Jeg liker det faktisk veldig god selv.

[Gaia]

Opprinnelig lagt inn av siljemoren, her.

Vårt kosthold slik det er i dag når det kommer til grønnsaker består av mye mer en poteter, gulrøtter og brokolik. Vi spiser mye linser og bønner, kikerter,ratatouille, salater i alle varianter. Så det grønne er vi veldig flink på vil jeg si og det er variert. Så da gjelder det og finne ut av om noe av det vi spiser i dag er fullverdig for hun. Trenger hun noe annet. Jeg har ingenting i mot i og server falafel (noe jeg spiste mye tidligere) eller andre ting som Grønnsaksfrikadeller eller linsekaker til oss alle eller lage litt til hun. Jeg liker det faktisk veldig god selv.

Linser, bønner og erter er en av grunnstenene i et godt vegetarisk kosthold, så da er du i så fall på riktig spor.