Hva er definisjonen på "mat fra bunnen av"?

[safran]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Ja, det er sant. Er det tilsetningsstoffer i buljong?

I aller høyeste grad. Med unntak av Helios sin, som jeg egentlig ikke liker smaken på. Men kanskje noen kjenner til en annen type buljong uten masse dritt?

Opprinnelig lagt inn av maggypop, her.

Matlaging 'fra bunnen av' er i mitt hode tillaging av mat med renest mulig råvarer og minst mulig tilsetningsstoffer. Rene kjøttstykker, frukt og grønnsaker, rene kornprodukter, melk, egg osv. Det forutsetter ikke at man plukker, kverner eller slakter selv.
…

Jeg er enig i denne definisjonen. En pose fra Toro er ikke mat fra bunnen.