Billig og sunn middag?

[Smurfine79]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Jeg kjøper altså frosne First Price-kyllinglår og tiner dem helst først. Har dem i ildfast form med timian, paprika og kanskje grillkrydder på, og noen klatter smør, og så dekker jeg med aluminiumsfolie og setter dem i ovnen på 100 grader i en time omtrent, kanskje enda lengre. Så tar jeg av folien og skrur opp til 225 grader og steker til de er sprøstekt utenpå, det tar en halvtimes tid - omtrent så lang tid som jeg bruker på å koke poteter/gulrøtter og lage stappe. Kyllinglårene blir veldig saftige og gode på denne måten. Beregner 1-2 per person. (steker f.eks. 5 lår til oss 3).

gjerne oppskrift på stappe også