Billig og sunn middag?

[Skilpadda]

En favoritt hos oss, særlig hos Poden, er ovnsstekte kyllinglår med potetstappe. Kjøper frosne First Price-kyllinglår (som er veldig gode) og steker dem i ovnen med krydder på (kan gi grundigere forklaring om du vil), og så koker jeg poteter sammen med gulrøtter og hvitløk og moser alt sammen til stappe. (Den stappen er kjempegod og blir spist masse av, og blir det rester, steker jeg dem i stekepanne til neste dags middag.) Og så har vi brokkoli til.

Ovnsstekt laksefilet er også veldig populært, og laksefilet er ofte på tilbud. Og så lager jeg hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller av rimelig kyllingkjøttdeig, det er også en god, sunn og billig middag som barn også pleier å like.