Bountykuler (Det søte liv)

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Maxine, her.

Her ble massen litt for gulaktig med en gang syntes jeg, og det tok lang tid på svak varme før den begynte å ligne seig.. men, jeg blandet det, stappet i fryseren, og fikk laget kuler.

Men, hvordan oppbevares disse frem mot jul? Og hvordan oppbevarer man andre typer konfekt av samme slag, altså med sjokoladetrekk?

Lagvis, med matpapir mellom og relativt kjølig.

[Maxine]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Lagvis, med matpapir mellom og relativt kjølig.

Holder de seg penest i kjøleskap? Det kjøligste jeg kommer ellers, er soverommet mitt Jeg bruker garasjen som bod ellers, og har ikke kjeller eller loft..

Opprinnelig lagt inn av Ami, her.

Jeg fikk også gulaktig masse. Og måtte koke lenge. Men det gjør ikke noe, det blir jo så godt. Er på dobbelbatch 2 siden november. Det må presiseres at jeg gir vekk mye til familien.

Jeg gir også bort altså. Lagde disse, samt mozartkuler og kuler med aprikosmarsipan i går

[GydaG]

Jeg oppbevarer ferdigformet masse i frysern, og tar ut for å dyppe i sjokolade, og etter at de har fått sjokoladetrekk blir de stående i kjøleskapet her. Glimrende, og en god plan for dagen kjenner jeg. For de er snabla gode!

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Maxine, her.

Holder de seg penest i kjøleskap? Det kjøligste jeg kommer ellers, er soverommet mitt Jeg bruker garasjen som bod ellers, og har ikke kjeller eller loft..

Hvis det er veldig kaldt i kjøleskapet kan de svette litt, så om du har et sted som hlder 8-10 grader ville jeg heller anbefalt det.

[Maxine]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Hvis det er veldig kaldt i kjøleskapet kan de svette litt, så om du har et sted som hlder 8-10 grader ville jeg heller anbefalt det.

Jeg har ikke bod, eller kalde rom

Får prøve nederst i kjøleskapet, er svalere der som regel..

[Madicken]

Nydelige! Har prøvd en lavkarbovariant av hjemmelaget Bounty som funker sånn passe, men disse var jo himmelske! Jeg har til og med fått venner som i utgangspunktet ikke liker Bounty til å like disse godbitene.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Madicken, her.

Nydelige! Har prøvd en lavkarbovariant av hjemmelaget Bounty som funker sånn passe, men disse var jo himmelske! Jeg har til og med fått venner som i utgangspunktet ikke liker Bounty til å like disse godbitene.

Oppskrift?


Gar en som ikke tåler så mye sukker/fruktose så de orginale utgår

[Madicken]

Opprinnelig lagt inn av Honda, her.

Oppskrift?

Prøv disse:

"Bounty"-sjokolade

1 dl sukrin og 50 g Cocosa Extra Virgin (smeltet) blandes i en kjele. Tilsett og rør godt i:
1 dl kokosmelk
1 dl fløte
200 g kokos
150 gram sjokolade, minst 70 prosent

Sett røren i kjøleskapet i ca. 1 time. Form biter, ca. 14 stk., og sett de i fryseren. Smelt 2 ss Cocosa på laveste temperatur i en kjele, og ha oppi sjokoladen straks oljen har smeltet. Rør til sjokoladen har smeltet, og ta av varmen. Ta de frosne bitene ut av fryseren og dypp de i sjokoladen. Sett så bitene tilbake i fryseren igjen i ca. 1 time. Deretter kan de oppbevares i kjøleskap.