Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Mulig å tilberede fisk slik at den ikke lukter?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 13-03-13, 23:15   #1
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 28.118
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Mulig å tilbrede fisk slik at den ikke lukter?

Kjøp hvertfall fersk fisk fra god fiskedisk. Det lukter mindre enn tint frossenfisk. Laks i carbonarasaus er det som smaker og lukter minst fisk, synes jeg.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-03-13, 23:58   #2
gajamor
Travelt opptatt
 
gajamor sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 6.915
Blogginnlegg: 3
gajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtidgajamor har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Mulig å tilbrede fisk slik at den ikke lukter?

Opprinnelig lagt inn av Fakse, her.

Ligg unna billig frossenfisk i alle fall.Fersk fisk av god kvalitet lukter minst.

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Kjøp hvertfall fersk fisk fra god fiskedisk. Det lukter mindre enn tint frossenfisk. Laks i carbonarasaus er det som smaker og lukter minst fisk, synes jeg.

Jeg prøvde dette i Oslo, men til og med de dmest ekslusive fiskebutikkene solgte fisk som var flere dager gammel. Trålerfrossen fisk er ofte den "ferskeste" man kan få kjøpt, og lukter svært lite i forhold til det fiskebutikkene kaller fersk.

__________________
Litjtausa 06. Lille skatt 07
gajamor er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-03-13, 00:37   #3
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mulig å tilbrede fisk slik at den ikke lukter?

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Trålerfrossen fisk er ofte den "ferskeste" man kan få kjøpt, og lukter svært lite i forhold til det fiskebutikkene kaller fersk.



Fiskesuppe da?

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-03-13, 20:41   #4
Fakse
Nysgjerrig
 
Fakse sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.450
Fakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt liktFakse er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mulig å tilbrede fisk slik at den ikke lukter?

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Jeg prøvde dette i Oslo, men til og med de dmest ekslusive fiskebutikkene solgte fisk som var flere dager gammel. Trålerfrossen fisk er ofte den "ferskeste" man kan få kjøpt, og lukter svært lite i forhold til det fiskebutikkene kaller fersk.

Ja, men da må du vite at fisken ikke er tint og frosset gang på gang. Se FBI på NRK nett-TV, gårdagens episode...

Fakse er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:44.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no