Nokon som kan litt om diverse diettar?

[Syrin]

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

Hvordan er det egentlig med Havregryn til cøliakere? Jeg mener å ha hørt eller lest at unger under 18 år ikke bør få det.

Ein med cøliaki kan ikkje ete kveite, bygg, rug og havre (heller ikkje spelt). Grunnen til at bygg og rug ikkje går an er noko med at dei er bygd opp på samme måte .. eh.. sånn molekylmessig; kjenner ikkje detaljane. Havre er skrudd saman på ein annan måte, men den er forurensa av kveite, enten på åkeren, ved at der er dyrka kveite før, eller i mølla. Der finst glutenfri havre i butikkane. Den er dyrka på eigne åkrar og malt i eigne møller. Den er merka med at berre dei over 18 kan ete det. Vi har fått vite at nå er denne havren blitt så rein at barn med cøliaki kan også ete den, og vi har gitt dette til henne sidan ho alltid har vore så glad i havregraut.

[annemede]

Opprinnelig lagt inn av Syrin, her.

Ein med cøliaki kan ikkje ete kveite, bygg, rug og havre (heller ikkje spelt). Grunnen til at bygg og rug ikkje går an er noko med at dei er bygd opp på samme måte .. eh.. sånn molekylmessig; kjenner ikkje detaljane. Havre er skrudd saman på ein annan måte, men den er forurensa av kveite, enten på åkeren, ved at der er dyrka kveite før, eller i mølla. Der finst glutenfri havre i butikkane. Den er dyrka på eigne åkrar og malt i eigne møller. Den er merka med at berre dei over 18 kan ete det. Vi har fått vite at nå er denne havren blitt så rein at barn med cøliaki kan også ete den, og vi har gitt dette til henne sidan ho alltid har vore så glad i havregraut.

Vi har nemlig gitt glutenfrihavregryn til eldstejenta vår selv om hun gikk på glutenfridiett før vi hadde snakket med ernæringsfysiologen, men i og med at det gikk greit kunne vi bare fortsette.

[Pelen]

Så flott at det går så bra Syrin!

Jeg har også lest en del om lavkarbo og hvor bra denne typen mat er for diabetikere og alle som er insulinresistente (mange flere enn hva vi tror). Egentlig så tror jeg at det er mat som er bra for oss alle, gjerne iblandet litt sunt vett. Jeg har lest Paulúns bok som jeg syns er bedre enn Fedons. Jeg vet ikke om den finnes oversatt til norsk.

[Amelie]

Interessant lesing!

Jeg vil anbefale deg og ta en tur til Naturopat.

Har klippet fra norke naturopaters landsforbund http://www.naturopatforbundet.no/default.asp?fid=1001

Naturopat


Naturopati er en helhetlig behandlingsform hvor målet er å støtte kroppens selvhelbredende evner til å gjenopprette balanse og bli kvitt avfallstoffer. Ved hjelp av naturopatens unike kompetanse innen ernæring, kostholdsveiledning, vitamin- og mineralterapi, urtemedisin, blomstermedisin, fotsoneterapi, øreakupunktur hjelper naturopaten til med å rette opp ubalanser. Dette kan øke kroppens evner til å forebygge og bekjempe sykdom. En naturopat benytter seg blant annet av følgende behandlingsmetoder:

• Ernæringsterapi / Kostholdsveiledning
• Vitamin- og mineralterapi
• Urtemedisin
• Bachs blomstermedisin
• Fotsoneterapi
• Øreakupunktur

En naturopat tilbyr individuelle råd til den enkelte klient, ut ifra en meget grundig kartlegging rundt symptomer, sykdom, livsstil, arv, stress, miljø og tilgjenglige analyser. Deretter setter naturopaten sammen et individuelt behandlingsopplegg som inkluderer kostendringer, tilskudd av urtemedisiner, vitaminer, mineraler og essensielle fettsyrer der dette er nødvendig. Naturopaten legger stor vekt på at pasienten selv blir involvert i prosessen frem mot bedre helse, noe som gir større mulighet for varig bedring.
Urtemedisin, fotsoneterapi, øreakupunktur og Bachs blomstermedisin bruker naturopaten i kombinasjon med ernæringsterapi / kostholdsveiledning, eller som selvstendige behandlingsverktøy.
Ernæringsundervisningen i naturopatstudiet ved NAN er den mest omfattende av sitt slag i Norge og gir grunnlaget for brobygging mellom naturmedisin og det etablerte helsevesenet gjennom sin akademiske og forskningsbaserte tilnærming.
Naturopater har kompetanse i orientalsk medisin ogTradisjonell Kinesisk Medisinsk tankegang. Naturopaten benytter dette til å se sammenhenger og tilrettelegge terapiformer.
Naturopaten har tilgang til uliketestmetoder som bl.a. kan gi informasjon om pasientens ernæringsstatus og ubalanse i kroppen.

Naturopatiens historie

Naturopati bygger på tanker av Hippokrates og ble opprinnelig systematisert av munken Kneipp, som valgte å inkludere alle kjente naturlige teknikker og metoder i sine kursteder. Ideer ble senere tilført av franskmannen Bernard, den tyske homeopaten Scheel og amerikaneren Benjamin mot slutten av 1800-tallet.
Benjamin er kjent for de tre tesene han utviklet, om at alle former for sykdom har samme årsak, at kroppen alltid vil arbeide for at individet har det best mulig, og at kroppen har selvhelbredende krefter som setter den i stand til å finne sunnhet og helse.
Behandlingsformen hadde stor utbredelse rundt det forrige århundreskiftet, men mistet sin popularitet som følge av fremveksten av mer teknisk legevitenskap. Den har igjen fått økt oppmerksomhet de siste årene, særlig fordi den setter den enkelte og det naturlige i fokus.

Jeg har selv 3 av 5 års naturopatutdannelse fra NAN , men har permisjon derifra på ubestemt tid.
Skulle gjerne ha satt meg ned og kommet med råd til deg,men det har jeg dessverre ikke nok energi til for øyeblikket.
Men anbefaler deg å ta med datteren din til en naturopat for å få hjelp. Naturopater har 5 åring utdannelse med bl.a medisin grunnfag.


Naturopater i Hordaland:

NaturopatiSenteret
Senter for helhetsbehandling
Laila Auestad Lilleskog
Høyland, 5378 Klokkarvik
Tlf. 93066840
www.naturopatisenteret.no
post@naturopatisenteret.no

TALI personlig trening og behandling
Laila Auestad Lilleskog
Søråsbråtet 9
5235 RÅDAL
E-post: laila@tali.no
www.tali.no


Lykke til!! Håper dere finner noen som kan hjelpe!!