Å være vegetarianer er vanskelig …

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Men det er også noe med kryssforurensning man burde ta høyde for. Jeg er ekstremt allergisk mot fisk, og for meg ville det vært en katastrofe om smørkniven ble brukt i leverposteien (som i de fleste tilfeller har ansjos i seg).

Det gjelder selvsagt helt egne regler for behandling av mat til hyperallergikere. Det tenkte jeg var opplagt.

Jeg syns ikke jeg er uhygienisk når jeg smører smør på flere skiver med samme kniv, men jeg ødelegger jo smøret for en cøliakier på det viset og ville jo aldri ha gjort det om jeg skulle dele smør med noen som ikke tåler gluten. Det betyr ikke at jeg er uhygienisk til hverdags likevel.