Oreokake, noen gode tips?

[mammsen31]

Nå har jeg hvert super flink hele sommer .
Spist sundt og fornuftig , gått ned en del kg .
Men neste lørdag fyller jeg, så da skal det koses med kake ja .
Kjøpt kjeksen men aldrig bakt slik kake før, så tips for et bra resultat mottas med takk

[Benzo]

Kaka er lett å lage, følg oppskrift. Jeg pleier å droppe sukker i kremen, synes den blir altfor søt.

[Maz]

Du har vel funnet oppskriften her inne, den er jo superdetaljert. Det er enkelt, men mye søl å lage.

[Manga]

Jeg klarte å få den perfekt på første forsøk og jeg er mester i mislykkede kaker. Oppskriften er som Maz sier veldig detaljert så om du følger den så går det nok bra. Lykke til!

[Skytte]

Følger du oppskriften, så har du ingenting å frykte. Kaka er som de andre sier, veldig enkel å lage, men det tar litt tid. Den MÅ bakes kvelden i forveien etter min mening.

[mammsen31]

hei ..nei har ikke funnet oppskrift her inne , er det en her å ... fant denne jeg: http://www.festkaker.no/index.php?op...101&Itemid=108 jeg

[Pio]

Jeg bruker denne oppskriften, med ferdigmousse fra Toro og den blir himmelsk.
Mine tips er å lage den minst et døgn før den skal spises, bruke Menkomel whipping istedetfor krem og ikke blande kremen og osten så hardt sammen.
Jeg synes den blir for tung med kremfløte, og hvis du blander/pisker kremen og osten for hardt mister den mye av sin luftighet.
Et annet tips er forresten å ikke knuse kjeskene som skal bli bunnen for mye. Hvis de kun består av pulver, blir bunnen lett litt hard. Det holder med små biter, også prikker du rundt med en gaffel til slutt slik at den fortsatt er luftig og ikke kompakt. Jeg bruker mer smør enn i oppskriften, kanskje 1.5 gang smør i denne oppskriften.
Lykke til. Den er lett å få til, og blir uansett veldig god.

[Tangerine]

Hvor ligger oppskriften her inne?

Og hvordan blir egentlig Menkomel når man spruter den ut? Smelter den? Skal det bare måles opp x dl? :fryktelig dum:

[Tangerine]

Og om jeg ikke finner Toro, kan jeg bruke Freia Mousse? Er der stor mengdeforskjell i de pakkene?

[Tangerine]

Den oppskriften Mammsen31 fant på festkaker skulle jeg ønske at jeg hadde lest før jeg begynte å lage den nå i kveld

Note to self: Kjøp mer kremost for å ha i den rene fløten som skal på toppen.

[Skytte]

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Hvor ligger oppskriften her inne?

Og hvordan blir egentlig Menkomel når man spruter den ut? Smelter den? Skal det bare måles opp x dl? :fryktelig dum:

Du må bruke Menkomel Whipping; dvs. en kartong med fløtelignende konsistens som piskes opp til krem. Menkomel ferdigkrem vil nok bare smelte.

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Og om jeg ikke finner Toro, kan jeg bruke Freia Mousse? Er der stor mengdeforskjell i de pakkene?

Det burde gå fint. Jeg vet ikke hvilken varian jeg har brukt.

[Skytte]

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Hvor ligger oppskriften her inne?

Den ligger her.

[mammsen31]

tenkte bake den fredag så da går det bra , har ikke bursdag før lørdagen ...

[Tangerine]

Jeg bakte den i går, og har bare topplokket igjen

[Che]

Anbefaler virkelig å bruke menkomel whipping framfor krem iallefall - den har for mye fuktighet i seg, og kaka blir dermed litt rar. (Like god altså, bare at den ikke ser så innbydende ut)

Det er en enkel kake å bake.

[Nessie]

Jeg fulgte Iset sitt tips, og blandet ost i all kremen. Sånn at det blir ostekrem på toppen også (tok litt mer ost oppi da).

Jeg tar også flere lag enn to. Feks først ostekrem, så sjokolademousse, så ostekrem, så sjokolademousse... Litt mer tid, med godt! (tynnere lag enn normalt så klart).

Bauche: hvor finner du den kremen nå da?

[Kirsebær]

Kan noen bake oreokake og selge til meg?

[Nessie]

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Kan noen bake oreokake og selge til meg?

Det kan jeg definitivt gjøre en gang.
Da må du møte meg og.

[Che]

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Bauche: hvor finner du den kremen nå da?

De har den på ICA Maxi her iallefall

[Mams]

Tips om hva man kan ta når man ikke liker ostekake........