Hvor lang tid skal en steik stå i ovnen?

Mei · 28-12-06, 13:16

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Ikke kjøleskapskaldt når du har det i ovnen, sant? 20 C er bra startestekekjernetemperatur.

Tok den ut av kjøleskapet klokka 0900 i morges... og setter den inn nå. det burde vel være ok?

Vi har kjøpt den på Coop Mega.

Mannen vil vite hvilken temperatur han skal ha ovnen på.

Leste forøvrig noe av Viestad om at man kunne skru ned temperaturen etterhvert for å forhindre at steiken blir ferdig før den skal. Steke på 65 grader om man vil at den skal ha 65 grader. Hørtes avansert ut.

28-12-06, 13:16	#11
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Hvor lang tid skal en steik stå i ovnen? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Ikke kjøleskapskaldt når du har det i ovnen, sant? 20 C er bra startestekekjernetemperatur. Tok den ut av kjøleskapet klokka 0900 i morges... og setter den inn nå. det burde vel være ok? Vi har kjøpt den på Coop Mega. Mannen vil vite hvilken temperatur han skal ha ovnen på. Leste forøvrig noe av Viestad om at man kunne skru ned temperaturen etterhvert for å forhindre at steiken blir ferdig før den skal. Steke på 65 grader om man vil at den skal ha 65 grader. Hørtes avansert ut.

Hvor lang tid skal en steik stå i ovnen?

Sv: Hvor lang tid skal en steik stå i ovnen?