Vis meg ditt pepperkakehus!

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av shute, her.

Hvordan løste dere rund form-problematikken i tårna der?

Stekte plater på avkappede aluminiumsrør. Vi la platene over røret slik at platen ble hengene som en omvendt U over røret. Etter steking tok vi ut røret og lukket platen helt rundt til en sirkel mens kaken var helt nystekt og lot den kjølne med skjøten ned til den var helt kald.

Erfaring tilsier at en perfekt rundt form er lettere å oppnå hvis man lar kjølne med røret inni, men da får man det ikke ut etterpå. Denne metoden egner seg altså best for de som har mange rør og som ikke skal spise bakverket etterpå.