Lavkarbo light?

Du kan spise moderat lavkarbo. Da spiser man nokså normal mat, uten fettet fra ketogene dietter og med fokus på proteiner og grønnsaker. Da er det ok med en liten potet til middagen - MEN da kan du ikke øse på med fløte før på dagen - da går du opp i vekt.

Jeg synes forøvrig ikke dagsmenyen over her var det aller minste lavkarbo, er det en fagperson som har satt opp det der som lavkarbo? Med så mye frukt, brød, pasta og müsli?

Prinsippet er ganske enkelt. Tenk at maten er proteinkilden og grønnsakene. Karbohydrater er tilbehør. Du spiser deg mett på egg, fisk eller kjøtt og grønnsaker - også har du kanskje noe karbogreier ved siden av iblant for smaken sin skyld.

Jeg lever ikke særlig strengt, her er typisk dagsmeny for meg:

Frokost:
Havregrøt blandet med cottage cheese, mye kanel på.
Lunsj:
Omelett av tre egg og salat, evt et par stykker laks med grønnsaker, middagsrester
Mellom:
Skyr eller melon med kesam
Middag:
Kjøtt/fisk/egg, mye grønnsaker og litt ris eller potet hvis jeg vil ha. Helst ikke pasta.
Kvelds:
Nøtter, en skive lavkarbobrød med roastbiff eller lignende.