Sv: Hvordan lager jeg potetmos?
Jeg lager slik:
Skreller poteter. Skjærer opp i biter (dette er for at det skal koke fortere). Heller på vann. Koker opp. Koker. Med middels store biter, koker jeg kanskje i 20 minutter, men kjenn på dem. Så finner jeg stavmikseren - eller en sånn manuell moser. Heller av vannet, men det gjør ikke noe om det er igjen litt. Moser til det blir som jeg vil ha det. Tilsetter litt melk og litt smør. Ja, jeg vet at dette ikke er eksakt. Men det er ikke SÅ farlig heller. Er jeg tom for melk, dropper jeg det. Så litt salt og pepper. Rører rundt så alt blander seg og blir fint og luftig.
Litt hvitløk kan man også ha i.
Dette var muligens ikke helt det du var ute etter. Men dette ER lett altså. Jeg er ikke noen fra bunnen av guru.
|