Syns du rapsolje har "nøytral smak"?

[Interference]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Skrev et langt svar som forsvant.

Olje harskner fort. En kokk sa at han kjente stor forskjell etter bare et par uker.

Jeg er alltid usikker på når linfrøoljen og tranen blir harsk. Det er jo direkte helseskadelig og det er ikke alltid like lett å lukte.

I dag kastet jeg ett kilo valnøtter. De smakte vondt. Har hatt de flere måneder i skapet. Burde vært i frysen.

Altså min olje varer ikke i et par uker etter åpning, kan det ha noe med det å gjøre kanskje?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ikke jeg heller, jeg har jo ikke plass! Liker ikke å ha sånne ting liggende, men i døra har jeg fader ikke sjans til å ha det pga. lite plass allerede. Må kjøpe meg kjøleskap nr. 2 snart.

Tro meg, jeg har vurdert det. Det er jo alltid overfyllt og jeg mangler oversikt.