Å kaste mat

Lhi-My · 17-04-11, 22:10

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Hvorfor ikke, egentlig? Jeg legger alltid brødene i plastposer, ellers blir de harde og ekle ganske fort. Jeg liker bedre den myke konsistensen de får i plast.

Brød skal oppbevares i papirposer fordi de da beholder den sprø skorpen bedre og ikke blir vasne, klisne og myke. Dessuten mugner de mye fortere i tett plast. Disse opplysningene har jeg fått hos Norges beste brødbaker Morten Schakenda. Spiser man lite brød og plages av at brødet blir for tørt, kan man bruke en brødboks med riktig lufting. Jeg har en fra Tupperware og der holder brødet seg i minst en uke uten å bli tørt eller mugne. Men den er sjelden i bruk siden vi fryser ned alt brød vi kjøper og tar opp etter behov.

17-04-11, 22:10	#11
Lhi-My Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 5.204	Sv: Å kaste mat Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Hvorfor ikke, egentlig? Jeg legger alltid brødene i plastposer, ellers blir de harde og ekle ganske fort. Jeg liker bedre den myke konsistensen de får i plast. Brød skal oppbevares i papirposer fordi de da beholder den sprø skorpen bedre og ikke blir vasne, klisne og myke. Dessuten mugner de mye fortere i tett plast. Disse opplysningene har jeg fått hos Norges beste brødbaker Morten Schakenda. Spiser man lite brød og plages av at brødet blir for tørt, kan man bruke en brødboks med riktig lufting. Jeg har en fra Tupperware og der holder brødet seg i minst en uke uten å bli tørt eller mugne. Men den er sjelden i bruk siden vi fryser ned alt brød vi kjøper og tar opp etter behov.

Å kaste mat

Sv: Å kaste mat