|
|||||||
| Generell diskusjon Forum for generell diskusjon av temaer som ikke passer inn under andre kategorier. |
![]() |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|
#821 |
|
sukk
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.488
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: PannekakerTomatsuppe må ha sukker. Apsolutt! Ikke mye, bare akkurat passe. |
|
|
|
|
#822 |
|
Live and let live
|
Sv: PannekakerDet er utrolig hva litt sukker gjør i en tomatsuppe og spaghettisaus. Det må liksom til for å runde smaken har jeg erfart.
__________________
Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser. |
|
|
|
|
#823 |
|
Gullfisk
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Bøgda
Innlegg: 9.510
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Jepp.
__________________
"Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09
|
|
|
|
|
#824 |
|
Hjuleglede
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.120
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: PannekakerHvor mye er litt? |
|
|
|
|
#826 |
|
Hjuleglede
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.120
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker*Noterer* |
|
|
|
|
#827 |
|
maler
|
Sv: PannekakerLitt sukker hjelper de fleste supper og sauser faktisk. Det runder av og får frem de andre smakene. Det er ikke den trekkes der som utgjør sukkerforbruket hos oss i hvertfall, det er annet sukker som burde vært kuttet før.
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012 |
|
|
|
|
#829 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: PannekakerJeg synes ikke jeg trenger sukker for å få frem mye smaker eller runde av, men vet jo at mye inneholder sukker, derfor liker jeg det meste laget fra bunnen av så jeg slipper. Jeg tror de fleste er vandt med det, derfor "trenger" man det... |
|
|
|
|
#830 |
|
This is normal!
|
Sv: Pannekaker
Eller så kan det være at en liten teskje sukker i sausen er en nyttig ingrediens som hever smaken på maten. Det er ikke en teskje delt på fire personer i en middag som er problemet. Det er om man spiser sukret frokostblanding, sukret syltetøy, posemat med mye sukker, yoghurt med mye sukker, kaker og godteri for ofte osv.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
|
|
|
|
#831 |
|
etterpåklokest
|
Sv: Pannekaker
Jeg synes noen sier det veldig godt her. En teskje sukker for å få fram smaken på tomatene er ikke noe problem. Det er fremdeles både sunt og godt. Jeg bruker forøvrig ofte en dasj honning i stedet for farin i tomatgryterettene jeg lager. Sukkerinnholdet er nok det sammen, men det føles enda litt sunnere. |
|
|
|
|
#832 |
|
*_*
|
Sv: Pannekaker
I dette tilfellet er det ikke snakk om sukring fordi folk (vi/jeg/mange) er blitt så vant til søte ting at rene smaker ikke duger lenger. Det er, som Polyanna også beskriver, en måte å balansere smaker på i en rett. Det er kokekunst, rett og slett. På samme måte som man bruker salt for å forsterke smak (selv om mange også bruker det for at maten skal smake salt i seg selv) eller sure ingrediender som lime, sitron eller eddik, bruker man noe søtt for å runde av. Det trenger ikke være raffinert sukker, men kan være honning, gulrot eller andre søte grønnsaker.
__________________
2007 2010
|
|
|
|
|
#833 |
|
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Pannekakernoen sa det. |
|
|
#834 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Jeg skjønner det. Sist redigert av Nip : 05-05-11 kl 13:53. |
|
|
|
|
#835 |
|
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.241
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Men når du skriver:
så gir ikke du andre mye rom for å gjøre ting annerledes enn deg. Og du mer enn antyder at de som bruker sukker i tomatsuppen bare innbiller seg at det har noe for seg.
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
|
|
|
|
#836 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Jeg sier jo ikke at man trenger å kutte ut sukkeret, jeg tror man er vandt med smaken og derfor føler man "MÅ" ha det, jeg skjønner jo at det er grunn for at man bruker salt og sukker. |
|
|
|
|
#837 |
|
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.241
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Ja, og så får du som svar at man bruker sukker som krydder på linje med annet krydder - og da blir du snurt.
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
|
|
|
|
#838 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Nei, men jeg MÅ få lov å ikke bruke sukker som krydder, da jeg ikke har behov for det. |
|
|
|
|
#840 |
|
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.241
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Pannekaker
Er det noen som sier at du må bruke sukker? De sier bare at når de selv bruker sukker betyr ikke det at de er sukkeravhengige junkies.
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
|
|
![]() |
| Emneord |
| ugler |
|
|