Bærkake uten hvitt sukker og hvetemel

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av 3barnsmor, her.

Så jo veldig godt ut (og noe min diabetiker kunne ha spist også uten å måtte tenke så veldig på hoppende blodsukker etterpå), MEN - vi har nøtte/mandelallergikere i hus. Har du tips til bunn uten nøtter/mandler kanskje?

Jeg pleier å erstatte nøtter/mandler med solsikkkjerner og havregryn. Funker flott.
Man skal jo ikke spise all verdens solsikkekjerner, men jeg regner med at et kakestykke i ny og ne går innenfor det akseptable.