Nyttårsmeny 2011

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

Fjorårets meny ble en stor suksess (og jeg har planer om å gjenta den): andebryst med søtpotetmos, teryakisaus og asparges.

Mmmm! Jeg lager en steingod søtpotetmos, om jeg skal si det selv. Og veldig enkel.

[mkj]

Vanligvis har vi type 'tapas' , i år skal vi være på hytta, og vi planlegger en diger gryte med biff, poteter, gulrøtter, løk, fløte og rødvin med mer. Ser litt ut som lapskaus, men smaken er vanvittig nydelig.

Dessert tror jeg blir en kake.

[tante Veronica]

Blir nok kalkun i år også. Tilbehøret ikke helt bestemt ennå.

Til Hyacinth

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Mmmm! Jeg lager en steingod søtpotetmos, om jeg skal si det selv. Og veldig enkel.

Den må du gjerne legge ut oppskrift på

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av tante Veronica, her.

Blir nok kalkun i år også. Tilbehøret ikke helt bestemt ennå.

Til Hyacinth

Den må du gjerne legge ut oppskrift på

50/50 med potet/ søtpotet, kok mørt, mos med god olivenolje. Salt og pepper. Sånn gjør nigella og det blir utrolig godt. Jeg har gjerne i en drøy smørklatt også.

Bakte søtpoteter i båter i ovnen med olje, salt og pepper er også helt hinsides godt! Beste grønnsaken ever å ha i ovn!

[Hyacinth]

Du, sånn potetmos er jo helt nydelig sammen med kalkun!

[tante Veronica]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

50/50 med potet/ søtpotet, kok mørt, mos med god olivenolje. Salt og pepper. Sånn gjør nigella og det blir utrolig godt. Jeg har gjerne i en drøy smørklatt også.

Bakte søtpoteter i båter i ovnen med olje, salt og pepper er også helt hinsides godt! Beste grønnsaken ever å ha i ovn!

Takker Må definitivt prøves