"Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

[Interference]

Blomkål og brokkolipuré er utrolig godt! Kokte blomkål og brokkoli, litt salt og pepper, en god klatt smør og litt fløte.
Ellers så stavmikser jeg omtrent alt av grønnsaker i supper for å få en mer fyldig konsistens. Og tomatsausen siden Lille ikke liker så godt klumper eller blandet mat.
Jeg bruker den og til å male/kverne nøtter, frø og mandler til lavkarbomuffinsene jeg lager og til å hakke sjokolade til kakelaging.

[Carpe Diem]

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Blomkål og brokkolipuré er utrolig godt!

Ja, det smaker nydelig! Gleder meg til å prøve, passer supert inn i lavkarbo filosofien min
Laget vietnamesiske vårruller rett før jul, og den var super til å hakke løk og kjøtt med, gjort på en-to-tre!

[Olifant]

Ertepuré er jo noe av det enkleste ombestemt som finnes.

[Carpe Diem]

Får lage ertesuppe og pure´ når ikke minstejenta er hjemme,hun har erteallergi

[Nextlife]

Mitt favoritttilbehør til det meste er Skye Gyngells rødbete/tomatpurè.
http://www.independent.co.uk/life-st...e-1803221.html
Jeg pleier å redusere kraftig på baketemperaturen til tomatene, og langtidsbake de, f. eks 70-80 grader i ca 4 timer, det gir en intens og god tomatsmak.