Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!

[Dixie Diner]

Apropos ingefær, jeg fryser den ned, da blir den aldri gammel. Holder seg i årevis, om man trenger det. Min blir selvsagt brukt opp fortere enn det. *elsker ingefær*
Skrell den og legg den i folie eller plast eller hva det måtte være, og legg hele greia i fryseren. Ta den ut når du skal bruke den og riv den fra frossen tilstand, og legg den tilbake i fryseren igjen. Alltid "frisk" ingefær for hånden.

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Apropos ingefær, jeg fryser den ned, da blir den aldri gammel. Holder seg i årevis, om man trenger det. Min blir selvsagt brukt opp fortere enn det. *elsker ingefær*
Skrell den og legg den i folie eller plast eller hva det måtte være, og legg hele greia i fryseren. Ta den ut når du skal bruke den og riv den fra frossen tilstand, og legg den tilbake i fryseren igjen. Alltid "frisk" ingefær for hånden.

Oi, det var supersmart! Jeg har en tendens til å kjøpe og så glemme å bruke den opp, så da skal jeg jommen følge tipset ditt. Det er jo så godt, men vi har mye mat det ikke passer i også.

[Najade]

I dag ble det blomkålsuppe. Jeg har aldri lagd dette før, men gjør det gjerne igjen.

Oppskriften fant jeg her http://frutimian.no/2013/01/blomkalsuppe/

Valgte den fordi jeg hadde alle ingrediensene. Tror den kunne vært god med løk og slikt, så det prøver jeg neste gang.