Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen

Tallulah · 07-02-13, 16:06

Her er forresten det Grønn Hverdag skriver om bærekraftig fisk.

Sitat:

Disse artene kommer fra bærekraftige bestander, har lavt energiforbruk og klimagassutslipp i fangst/oppdrett og inneholder stort sett små mengder miljøgifter:

Blåskjell

Hyse (Kolje)

Kamskjell

Kongekrabbe

Makrell

Sei

Sild

Taskekrabbe

Østers

Denne lista er ikke uttømmende, og den omfatter ikke ferskvannsfisk. Lista er basert på WWFs sjømatguide, en SINTEF-rapport om klimagassutslipp fra sjømat og kostholdsråd fra Mattilsynet.

Du bør styre unna kysttorsk, uer, norsk hummer, vill kveite og scampi. Torsk fra barentshavet, sei, makrell og 11 andre fiske- og skalldyrslag er derimot ok. Se WWFs sjømatguide for en full oversikt.

Hvordan vet jeg forskjell på barentshavtorsk og kysttorsk?

07-02-13, 16:06	#8
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.525 Blogginnlegg: 641	Sv: Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen Her er forresten det Grønn Hverdag skriver om bærekraftig fisk. Sitat: Disse artene kommer fra bærekraftige bestander, har lavt energiforbruk og klimagassutslipp i fangst/oppdrett og inneholder stort sett små mengder miljøgifter: Blåskjell Hyse (Kolje) Kamskjell Kongekrabbe Makrell Sei Sild Taskekrabbe Østers Denne lista er ikke uttømmende, og den omfatter ikke ferskvannsfisk. Lista er basert på WWFs sjømatguide, en SINTEF-rapport om klimagassutslipp fra sjømat og kostholdsråd fra Mattilsynet. Du bør styre unna kysttorsk, uer, norsk hummer, vill kveite og scampi. Torsk fra barentshavet, sei, makrell og 11 andre fiske- og skalldyrslag er derimot ok. Se WWFs sjømatguide for en full oversikt. Hvordan vet jeg forskjell på barentshavtorsk og kysttorsk? __________________

Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen

Sv: Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen