Sv: Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen
Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.
De sulter oppdrettslaksen før slakting pga. av at de ønsker å redusere fettprosenten og giftinnholdet i fisken. Den er jo nær blottet for næringsverdi og inneholder f.eks. nesten ikke Omega 3.
Kor i all verden tar du dette frå? Eg jobba på laboratoriet til eit av Norges største oppdrettsselskap for 11 år sidan. Innholdet av omega3 både i fôr og fisk var ein av dei mange tinga vi kontrollerte nøye for å vere sikker på at fisken hadde god kvalitet. Etter at det blei introdusert planteoljer i fôret gjekk omega3- innholdet ned, det er sant. Men det er fremdeles masse sunne omega3-fettsyrer i norsk oppdrettslaks:
http://www.nifes.no/index.php?page_i...rticle_id=2774
__________________
Mamma til to jenter sep-04 og mars-07 og lillebror april-11
|
08-02-13, 08:48
Trådet visning