Maritmammas oppskrift på tykklefse/mørlefse

[Mirmell]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hva er optimal tykkelse, og hvordan kjevler man slike at de blir sirkler? Jeg sliter jo til og med med å Kjevle pepperkskedeig uten st den går utenfor kanten av benken...

Jeg kjevler dem slik at den blir ca. en halv cm tykk. Heller litt mindre enn en halv cm enn mer, for den hever noe vanvittig i ovnen. Jeg synes ikke det er vanskelig å kjevle den til en sirkel. Jeg renskjærer det uansett etter at jeg har hatt fyllet på og lagt de sammen.