Din beste brødoppskrift

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av gnuri, her.

Dette blir fire brød som jeg synes blir veldig gode. Jeg lager enten disse eller eltefritt brød fra Trines matblogg.


1550 gram hvetemel

100 g helkorn hvete

100 g solsikkekjerner

100 g linfrø

100 g sesamfrø

100 g sammalt hvete grov

100 g sammalt hvete fin

100 g sammalt rug grov

3 ts salt

1 ss olje

2 dl raspet gulrot (minst)

8 dl melk

5 dl vann

3 dl rømme eller yoghurt naturell

1 ss sirup/honning

1 pk gjær



180 g varmluft 50 minutter

Må disse på varmluft? *bor i leid hus med hvitevarer og komfyr uten varmluft. )