Mat av ville planter

[Libra]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes.

Har du "oppskrift" eller beskrivelse av fremgangsmåte?

Var på Kreta i fjor og finn servert yoghurt med smak av rose. Det er noe av den beste yoghurten jeg har smakt. Hvis jeg får ordnet med sirup eller no slikt så kan jeg kanskje greie å lage noe i nærheten ( det funka ikke med rosevann fra flaske)