Uforglemmelige matopplevelser i Paris?

[My]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Å putte siruper oppi ekstra god kaffe, blir vel som å bruke en veldig dyr og fin rødvin til gløggen.

Og hva så? Da får du vel bare ekstra god sirupskaffe, og ekstra god gløgg, antar jeg. Som å bruke ekstra god olivenolje på pizzaen, og ekstra god jordbær i yoghurt, ekstra god sjokolade i sjokoladekaka. Uansett hva man lager blir det vel bedre hvis man bruker bedre ingredienser. Er det dumt å bruke ekstra gode tomater i en pastasaus, hvis folk ikke liker å spise tomaten, men elsker gode tomatbaserte pastaretter?

Det er jo ikke så rart at enkelte ikke er så glad i ren kaffe, og synes det blir for bittert, men elsker kaffesmaken når den er tilsatt noe søtt, som i konfekt, is eller søt drikke. På samme måte som at mange ikke liker ren, svart usøtet te, men liker te når det er tilsatt frukt, krydder, bergamottolje e.l., eller vil ha melk og honning eller sukker oppi. Er kaffen eller teen av ekstra god kvalitet i tillegg, så blir det jo bare enda bedre. Det samme gjelder om man bruker god eller dårlig sirup. Jentungen kjenner forskjell på ulike sirupsmerker, og kan finne på å snu i døra om kafeen ikke har riktig sirup. Hvis hun ikke liker ren kaffe, men elsker en drikk som består av kaffe, melk og karamellsirup, hvorfor skal hun da ikke ha god kaffe, god melk og god karamellsirup? Fordi hun ikke liker kaffen isolert? Hun merker jo godt forskjellen likevel.