Palmeolje i grøter fra HIPP?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Hasselnøtt, her.

Kan du for øvrig gi meg en veldig kort forklaring på hva vi snakker om her, forresten?
Jeg skjønner fortsatt ikke hva transfett er, og de linkene det henvises til ligger hakket over min fettfattige forståelse.

Hva bør man unngå og hva er bra?

Mer om transfett. Du kan finne en god del mer ved å google eller gå inn på www.lavkarbo.no og spørre der.

Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.

Men er alt mettet fett sunt da? Hvor tar de det fra de som hevder at palmeolje inneholder svært mye palmitinsyre, som fremmer dårlig kolesterol (LDL-Kolesterol)? Jeg klarer heller ikke å se for meg at palmeolje er et naturlig næringsmiddel for mennesker, men at det mer er et "nymotens påfunn". Hva fremstilles det av egentlig? Jeg skjønner jo at det må være palmer av noe slag, men har mennesker spist palmer til alle tider?

Ja, jeg mener alt mettet fett er sunt så lenge det er naturlig. Jeg vet ikke helt med den palmeoljen de putter i ferdigmaten, men siden den er mettet så vet jeg iallfall at den ikke ødelegges på samme måte som det vegetabilske oljer gjør. Men jeg skal sjekke ut litt mer om den.

Her er forresten et par interessante artikler om kolesterol:

http://www.dagbladet.no/dinside/2007/08/19/509333.html

http://www.ravnskov.nu/dacholesterol.htm

http://www.dagbladet.no/dinside/2007/08/22/509673.html