Sv: Hjælp! GOD pepperkakedeig, anyone?
Opprinnelig lagt inn av Guttemammis, her.
Varm og myk pepperkakedeig (utrolig enkel og kjempe god!)
300 gr. sukker
500 gr. lys sirup
1 ts pepper
4 ts ingefær
4 ts kanel
1 ts nellik
= kokes opp – ta så kjelen av varmen
4 ts natron - røres godt i
250 gr smør - røres inn
2 egg - røres inn
1200 gr mel - tilsettes
Deigen eltes og kjevles ut i riktig tykkelse med det samme. Stek pepperkakene på 225 C
Så bra med oppskrift, lurer litt på å prøve selv iår. 
Skal smøret være romtemperert?
Kan deigen stå i kjøleskapet i 2 dager etter at den er eltet?
__________________
Det er bedre å vere lita og tøff,
enn en stor bløff! (Jeg er begge deler!)
Gutt 2002 og jente 2005
|
28-11-07, 22:28
Trådet visning