Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Økologisk og diettmat
Last siden på nytt Vaniljesaus uten sukker?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Vaniljesaus uten sukker?

Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.

Svar
Side 1 av 2 1 2 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 28-07-11, 15:43   #1
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Vaniljesaus uten sukker?

Har plukket masse rips og lyst å lage vaniljesaus uten hvitt sukker

Noen som har en bra oppskrift?
Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 00:14   #2
Tuva Birgitte
Aktiv
 
Tuva Birgitte sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: Sola - Rogaland
Innlegg: 160
Tuva Birgitte er litt kul
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

3 dl fløte
1 dl vann
1 stk vaniljestang
4 stk eggeplommer
0,5 dl sukrin

Ha fløte og vann i en tykkbunnet kasserolle.

Split vaniljestangen på langs og skrap ut frøene og ha i fløten sammen med vaniljestangen. Kok opp fløten, trekk kasserollen til side, la den stå og trekke 10-15 min. Ta opp vaniljestangen. Pisk eggeplommer og sukrin til en luftig tykk masse. Hell den varme melken over eggeblandingen og rør godt.

Hell blandingen tilbake i kasserollen og varm forsiktig opp til den begynner å tykne, rett under kokepunktet. Ikke la sausen koke!

Avkjøl sausen før servering.
Tuva Birgitte er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 00:24   #3
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.507
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Hvis du ikke vil bruke hvitt sukker kan du ikke bare bruke brunt? Jeg bruker omtrent bare rårørsukker til alt. Før helgen lagde jeg vaniljesaus av 2,5 dl melk, 1/2 ts vaniljepulver, 2 små eggeplommer, 1 ts maizenna og smakte til med 1-2 ss brunt sukker. Vil tro man kan bruke noe sirup av noe slag også. blandet alt, og varmet opp til passe tykkelse.

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 09:20   #4
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Hvis du ikke vil bruke hvitt sukker kan du ikke bare bruke brunt? Jeg bruker omtrent bare rårørsukker til alt. Før helgen lagde jeg vaniljesaus av 2,5 dl melk, 1/2 ts vaniljepulver, 2 små eggeplommer, 1 ts maizenna og smakte til med 1-2 ss brunt sukker. Vil tro man kan bruke noe sirup av noe slag også. blandet alt, og varmet opp til passe tykkelse.

Bruker ikke brunt sukker eller rårørsukker heller jeg da. Men takk for svar

Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 09:21   #5
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Tuva Birgitte, her.

3 dl fløte
1 dl vann
1 stk vaniljestang
4 stk eggeplommer
0,5 dl sukrin

Ha fløte og vann i en tykkbunnet kasserolle.

Split vaniljestangen på langs og skrap ut frøene og ha i fløten sammen med vaniljestangen. Kok opp fløten, trekk kasserollen til side, la den stå og trekke 10-15 min. Ta opp vaniljestangen. Pisk eggeplommer og sukrin til en luftig tykk masse. Hell den varme melken over eggeblandingen og rør godt.

Hell blandingen tilbake i kasserollen og varm forsiktig opp til den begynner å tykne, rett under kokepunktet. Ikke la sausen koke!

Avkjøl sausen før servering.

Tusen takk. Sukrin har jeg nok ikke, men har hatt planer om å prøve det

Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 09:22   #6
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.507
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Nip, her.

Bruker ikke brunt sukker eller rårørsukker heller jeg da. Men takk for svar

Ok, det kunne jeg ikke vite når du ba om en oppskrift uten hvitt sukker.

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 09:23   #7
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Ok, det kunne jeg ikke vite når du ba om en oppskrift uten hvitt sukker.

Neida, bare at jeg har skrevet "uten sukker" før og da ble det helt feil da det nemlig er fruktsukker, søtning, dadler osv. Det skal ikke være lett...
Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 10:01   #8
Livlys
Nybegynner
 
Medlem siden: Jul 2011
Innlegg: 11
Livlys har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Hva med Eldorado sin sukkerfrie vaniljesaus

Livlys er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 11:34   #9
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Men altså, whats the point? Kan du ikke heller spise vaniljesaus litt sjeldnere enn å gå helt i ortoreksien og forholde deg til sukker som om det var nervegift?

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:16   #10
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Men altså, whats the point? Kan du ikke heller spise vaniljesaus litt sjeldnere enn å gå helt i ortoreksien og forholde deg til sukker som om det var nervegift?

Er det virkelig nødvendig å komme med slike kommentarer? Utrolig frekt synes jeg.

Jeg ønsker å lage mest mulig mat fra bunnen av, og da gjerne uten sukker. Jeg får i meg sukker via endel mat uansett - det spiller ingen rolle det, men noe mer enn det ønsker jeg ikke. Jeg har gått fra sengeliggende til sporty ved valg av kostholdsendring og trening + psykologisk hjelp - det er strålende og fungerer veldig bra for meg, jeg liker det godt.

Å kalle det ortoreksi bare fordi jeg ikke er med i saueflokken og er med på å holde sukkerforbruket opp i skyene høyt, det burde vel egentlig være en bra sak å kjempe for!
Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:19   #11
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Livlys, her.

Hva med Eldorado sin sukkerfrie vaniljesaus

Takk for tips

Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:25   #12
Hot Lips
kissable
 
Hot Lips sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
Hot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt likt
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Må si meg enig med Nip her, HV. Hun ba om tips til en enkelt oppskrift, ikke innspill på kostholdsfilosofien sin. Andre ber da om tilsvarende uten å få sånn respons?

__________________
Hot Lips er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:27   #13
007
© All rights reserved
 
007 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vest
Innlegg: 20.448
Blogginnlegg: 57
007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Jeg har prøvd den sausen Tuva Birgitte anbefaler, og den er kjempegod.
007 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:51   #14
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Jeg har prøvd den sausen Tuva Birgitte anbefaler, og den er kjempegod.

Takk for svar

Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:52   #15
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her.

Må si meg enig med Nip her, HV. Hun ba om tips til en enkelt oppskrift, ikke innspill på kostholdsfilosofien sin. Andre ber da om tilsvarende uten å få sånn respons?

takk.

Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 14:55   #16
polarjenta
Tittel og tittel....
 
polarjenta sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vesterålen
Innlegg: 21.660
Blogginnlegg: 66
polarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her.

Må si meg enig med Nip her, HV. Hun ba om tips til en enkelt oppskrift, ikke innspill på kostholdsfilosofien sin. Andre ber da om tilsvarende uten å få sånn respons?

Jeg er enig!

__________________
Nå også med avatar
polarjenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 16:59   #17
Left
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Når man ber om å få oppskrift på en vaniljesaus uten sukker, så burde det være likegyldig h v o r f o r man ikke spiser sukker. Jeg ønsker meg en oppskrift uten sukker. End of story.
  Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 19:01   #18
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.297
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Akkurat i denne tråden er jeg enig i det, oppskrift uten sukker, no need of reason. (I div andre tråder er det dog etter min mening ikke merkelig å komme med litt meninger...)

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 21:27   #19
Babe
Palliasjonsnurse
 
Babe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Akershus
Innlegg: 2.510
Babe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt liktBabe er virkelig godt likt
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Eggeplommer, fløte, vaniljepulver fra helsekosten eller vaniljestang - litt splenda. Godt.

Ellers pleier jeg å lage uten splenda, men putte oppi et par ruter sukkerfri sjokolade - veldig godt.

__________________
Babe - storesøs feb 1994 ♥, mellomsøs des 1996 ♥, lillesøs aug 2004 ♥ og lillebror des 2007 ♥
Babe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-07-11, 21:52   #20
Nip
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
Nip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smartNip imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljesaus uten sukker?

Opprinnelig lagt inn av Babe, her.

Eggeplommer, fløte, vaniljepulver fra helsekosten eller vaniljestang - litt splenda. Godt.

Ellers pleier jeg å lage uten splenda, men putte oppi et par ruter sukkerfri sjokolade - veldig godt.

Takk Det skal jeg teste. Jeg er ikke så glad i så veldig søtsmak, så skal prøve helt uten sukker og heller ha litt rårør om kjæresten vil ha også, han er veldig glad i søtsmak :P
Nip er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 1 av 2 1 2 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:33.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no