Ekte amerikansk oreokake?

2ne · 06-04-12, 10:17

Noen som har oppskrift på en slik?

Har googlet det, men finner ingen oppskrift som er slik som den man får kjøpt på f.eks. Peppes og Egon. Har laget denne:

http://oreokake.com/oreokake-oppskri...ansk-oreokake/

Men det blir liksom for mye ostesmak, hva kan jeg bruke istedenfor den super kjedelige kremosten?

Pæra · 11-04-12, 14:30

Hm. Har Googlet litt, men.. Kanskje dette kan være til hjelp? http://www.kraftrecipes.com/recipes/...start=1&rsort=

Mex · 11-04-12, 14:33

Jeg har pleid å bruke denne oppskriften:
http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo

Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon.

løve70 · 11-04-12, 14:41

Opprinnelig lagt inn av Mex, her.

Jeg har pleid å bruke denne oppskriften:
http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo

Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon.

Den lager jeg også. Synes den minner ganske mye om de du får kjøpt. Jeg pleier å ta litt mer kjeks i bunnen, da blir den ikke så hard.

2ne · 11-04-12, 14:55

Opprinnelig lagt inn av Mex, her.

Jeg har pleid å bruke denne oppskriften:
http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo

Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon.

Men dette er jo omtrent den samme som den jeg linket til, og den er ikke den samme som den man får kjøpt på restaurant. Tenkte jeg kanskje skulle prøve å ha litt gelatin i den ostekremen for å få den litt fastere, for er det som er den største forskjellen på den man lager selv og den man kjøper, den man kjøper er mye høyere og fastere + smaker ikke kremost

Hmmm, takk for svar damer

2ne · 11-04-12, 14:56

Opprinnelig lagt inn av Pæra, her.

Hm. Har Googlet litt, men.. Kanskje dette kan være til hjelp? http://www.kraftrecipes.com/recipes/...start=1&rsort=

Takk takk, men skjønte ikke mye av de amerikanske ingrediensene må jeg innrømme

Tallulah · 11-04-12, 15:02

De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse.

Hvilke ingredienser er det du lurer på da?

Kirsebær · 11-04-12, 15:05

Jeg venter veldig på at noen i min omgangskrets skal klare å lage en Oreokake som er lik den man får på Egon og Deli de Luca.

Kirsebær · 11-04-12, 15:06

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse.

Hvilke ingredienser er det du lurer på da?

Vet du det eller tror du det? For da jeg for noen år siden gjorde litt research så fant jeg ut at de kom flydd inn fra England eller USA. Husker ikke helt.

GinaK · 11-04-12, 15:08

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse.

Åhh, gjør de?! Enda en grunn til å realisere USA-tur i 2014..
Den på Egon er urk, iallefall den jeg spiste. Har kun smakt derifra en gang men den på Peppes og Mamma Mia er skikkelig god og kunne godt tenke meg å lage noe sånt.

Tallulah · 11-04-12, 15:09

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Vet du det eller tror du det? For da jeg for noen år siden gjorde litt research så fant jeg ut at de kom flydd inn fra England eller USA. Husker ikke helt.

Nei, jeg vet ikke, men jeg har aldri fått det servert noe som helst annet sted. Jeg har spist oreokake i USA, men den smaker helt anderledes og har ikke den ekle guggete konsistensen som de norske. Forresten, det er mulig de har dme på fast food-steder i England også.

Jeg vet at Deli DeLuca skryter av at kakene deres er flydd inn fra USA, men jeg vet ikke om det stemmer helt.

Kirsebær · 11-04-12, 15:15

Jeg tror ikke det er en norsk greie i hvertfall. Men jeg finner ikke e-post-rekken som gikk fram og tilbake mellom Egon, SmartClub og meg i 2005 da jeg holdt på å gå fra forstand for å finne ut mer om denne kaken. :gravid og hadde god tid til å engasjere meg i ting som virket viktig da:
Da var det Egon og SmartClub som solgte kaken her i byen. Egon solgte de "trekanta" kakestykkene, mens SmartClub solgte brett med de firkanta formstykkene. De er laget på samme oppskrift. Og Deli de Deluca selger begge variantene. Men vi hadde ikke Deli her da.

Men de kakene er helt fantastisk, skummelt gode altså. :dån:

Jeg lurer på om de mailene befinner seg på en hotmailkonto som ikke er i bruk lenger.

2ne · 11-04-12, 15:18

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Nei, jeg vet ikke, men jeg har aldri fått det servert noe som helst annet sted. Jeg har spist oreokake i USA, men den smaker helt anderledes og har ikke den ekle guggete konsistensen som de norske.

Nemlig, er denne kremete (guggette) konsistensen jeg vil ha vekk, tror dere ikke det løser seg med litt gelatin i fyllet? Da blir det jo mere som ostefyllet i ostekake vil jeg tro.

Men skulle gjerne hatt noe å erstatte kremosten med, er ikke overbegeistret for kremost

Kitty Bastard · 11-04-12, 15:29

Jeg husker ikke oppskriften, men jeg husker vagt at det var jell-o vaniljepudding og cool whip i den. :bidrar:

Erica · 11-04-12, 15:31

Hva med å erstatte kremosten med vanlig krem da?

Lykken · 11-04-12, 15:36

Du kan jo prøve denne, målene er omregnet i et innlegg lenger ned på første side:
http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=oreo+kake

Erstatt kremost med gelatin og vanlig krem.

Karamell · 11-04-12, 15:37

Jeg synes den på Peppes/Egon smaker skikkelig dårlig, men at den hjemmelagete (NM oppskriften) er god!

Myria · 11-04-12, 15:57

Den er veldig god den som er linket til her i tråden, men den er ikke lik originalen. Den jeg synes kommer nærmest er denne oppskriften.

Bunn:
350 g Oreo sjokoladekjeks
150 g smeltet smør

Fyll:
400 g kremost naturell
3 dl fløte
200 g hvit sjokolade, smeltet
110 g sukker
1 ts vaniljesukker
2 plater gelatin
Smeltet mørk sjokolade til pynt

Kle en liten langpanne (18 x 25 cm) med plastfilm. Kjør 250 g av kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Tilsett smeltet smør og bland det godt sammen. Trykk kjeksblandingen jevnt utover bunnen av langpannen. Sett bunnen til avkjøling i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann.
Bland kremost, fløte, sukker og vaniljesukker i en bolle og visp det sammen til en glatt og myk krem. Løs opp gelatinen i litt varmt vann og rør den inn i ostekremen sammen med smeltet hvit sjokolade. Grovhakk resten av kjeksen og vend den inn i ostekremen. Hell det hele over kjeksbunnen og la kaken stå i kjøleskapet natten over.
Ringle over litt smeltet sjokolade og la stivne før servering.

IzziCreo · 11-04-12, 17:47

Den på Deli de Luca er vel nøyaktig den som ble solgt på Smart Club i sin tid, og den var importert fra USA. Husker vi hadde tenkt å kjøpe den til 30-årslaget vårt, men det ville kommet på en formue

Kirsebær · 12-04-12, 09:21

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Den på Deli de Luca er vel nøyaktig den som ble solgt på Smart Club i sin tid, og den var importert fra USA. Husker vi hadde tenkt å kjøpe den til 30-årslaget vårt, men det ville kommet på en formue

Jupp. Det er den samme.
Og jeg hadde tenkt å slutte å spise mat og kun gå over på en diett bestående av Oreokake.
Hadde jeg fått tak i en leverandør i USA jeg kunne direkteimportert fra hadde jeg sikkert gjort det.

06-04-12, 10:17	#1
2ne Superaktiv Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Østlandet Innlegg: 339	Ekte amerikansk oreokake? Noen som har oppskrift på en slik? Har googlet det, men finner ingen oppskrift som er slik som den man får kjøpt på f.eks. Peppes og Egon. Har laget denne: http://oreokake.com/oreokake-oppskri...ansk-oreokake/ Men det blir liksom for mye ostesmak, hva kan jeg bruke istedenfor den super kjedelige kremosten? __________________ 2003-2007-2012

11-04-12, 14:30	#2
Pæra Nybegynner Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Østfold Innlegg: 7	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Hm. Har Googlet litt, men.. Kanskje dette kan være til hjelp? http://www.kraftrecipes.com/recipes/...start=1&rsort= __________________ .

11-04-12, 14:33	#3
Mex Tidsklemma Medlem siden: Aug 2008 Innlegg: 7.969 Blogginnlegg: 461	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Jeg har pleid å bruke denne oppskriften: http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon. __________________ Storebror des 2006 Lillebror nov 2010 "Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"

11-04-12, 14:41	#4
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.429	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Mex, her. Jeg har pleid å bruke denne oppskriften: http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon. Den lager jeg også. Synes den minner ganske mye om de du får kjøpt. Jeg pleier å ta litt mer kjeks i bunnen, da blir den ikke så hard.

11-04-12, 14:55	#5
2ne Superaktiv Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Østlandet Innlegg: 339	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Mex, her. Jeg har pleid å bruke denne oppskriften: http://forum.nybaktmamma.com/showthr...highlight=oreo Men vet ikke om den er helt lik sånn som Peppes og Egon. Men dette er jo omtrent den samme som den jeg linket til, og den er ikke den samme som den man får kjøpt på restaurant. Tenkte jeg kanskje skulle prøve å ha litt gelatin i den ostekremen for å få den litt fastere, for er det som er den største forskjellen på den man lager selv og den man kjøper, den man kjøper er mye høyere og fastere + smaker ikke kremost Hmmm, takk for svar damer __________________ 2003-2007-2012

11-04-12, 14:56	#6
2ne Superaktiv Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Østlandet Innlegg: 339	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Pæra, her. Hm. Har Googlet litt, men.. Kanskje dette kan være til hjelp? http://www.kraftrecipes.com/recipes/...start=1&rsort= Takk takk, men skjønte ikke mye av de amerikanske ingrediensene må jeg innrømme __________________ 2003-2007-2012

11-04-12, 15:02	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.140 Blogginnlegg: 637	Sv: Ekte amerikansk oreokake? De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse. Hvilke ingredienser er det du lurer på da? __________________

11-04-12, 15:05	#8
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.587 Blogginnlegg: 85	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Jeg venter veldig på at noen i min omgangskrets skal klare å lage en Oreokake som er lik den man får på Egon og Deli de Luca. __________________ ~Maybe it's time to heal~

11-04-12, 15:06	#9
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.587 Blogginnlegg: 85	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse. Hvilke ingredienser er det du lurer på da? Vet du det eller tror du det? For da jeg for noen år siden gjorde litt research så fant jeg ut at de kom flydd inn fra England eller USA. Husker ikke helt. __________________ ~Maybe it's time to heal~

11-04-12, 15:08	#10
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.031	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. De kakene man får på Egon og Peppes smaker ikke slik som oreokaker gjør i USA, altså. De er en norsk oppfinnelse. Åhh, gjør de?! Enda en grunn til å realisere USA-tur i 2014.. Den på Egon er urk, iallefall den jeg spiste. Har kun smakt derifra en gang men den på Peppes og Mamma Mia er skikkelig god og kunne godt tenke meg å lage noe sånt. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

11-04-12, 15:09	#11
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.140 Blogginnlegg: 637	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Vet du det eller tror du det? For da jeg for noen år siden gjorde litt research så fant jeg ut at de kom flydd inn fra England eller USA. Husker ikke helt. Nei, jeg vet ikke, men jeg har aldri fått det servert noe som helst annet sted. Jeg har spist oreokake i USA, men den smaker helt anderledes og har ikke den ekle guggete konsistensen som de norske. Forresten, det er mulig de har dme på fast food-steder i England også. Jeg vet at Deli DeLuca skryter av at kakene deres er flydd inn fra USA, men jeg vet ikke om det stemmer helt. __________________

11-04-12, 15:15	#12
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.587 Blogginnlegg: 85	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Jeg tror ikke det er en norsk greie i hvertfall. Men jeg finner ikke e-post-rekken som gikk fram og tilbake mellom Egon, SmartClub og meg i 2005 da jeg holdt på å gå fra forstand for å finne ut mer om denne kaken. :gravid og hadde god tid til å engasjere meg i ting som virket viktig da: Da var det Egon og SmartClub som solgte kaken her i byen. Egon solgte de "trekanta" kakestykkene, mens SmartClub solgte brett med de firkanta formstykkene. De er laget på samme oppskrift. Og Deli de Deluca selger begge variantene. Men vi hadde ikke Deli her da. Men de kakene er helt fantastisk, skummelt gode altså. :dån: Jeg lurer på om de mailene befinner seg på en hotmailkonto som ikke er i bruk lenger. __________________ ~Maybe it's time to heal~

11-04-12, 15:18	#13
2ne Superaktiv Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Østlandet Innlegg: 339	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Nei, jeg vet ikke, men jeg har aldri fått det servert noe som helst annet sted. Jeg har spist oreokake i USA, men den smaker helt anderledes og har ikke den ekle guggete konsistensen som de norske. Nemlig, er denne kremete (guggette) konsistensen jeg vil ha vekk, tror dere ikke det løser seg med litt gelatin i fyllet? Da blir det jo mere som ostefyllet i ostekake vil jeg tro. Men skulle gjerne hatt noe å erstatte kremosten med, er ikke overbegeistret for kremost __________________ 2003-2007-2012 Sist redigert av 2ne : 11-04-12 kl 15:19. Årsak: Dustete iPad autokorrekt!!!!!!!!!!

11-04-12, 15:29	#14
Kitty Bastard Jeg bor i en stubbe! Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 2.401 Blogginnlegg: 1	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Jeg husker ikke oppskriften, men jeg husker vagt at det var jell-o vaniljepudding og cool whip i den. :bidrar: __________________ Come down off the cross - We can use the wood - Come on up to the house

11-04-12, 15:31	#15
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.880	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Hva med å erstatte kremosten med vanlig krem da? __________________ 95, 99, 04

11-04-12, 15:36	#16
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Du kan jo prøve denne, målene er omregnet i et innlegg lenger ned på første side: http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=oreo+kake Erstatt kremost med gelatin og vanlig krem. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

11-04-12, 15:37	#17
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.240 Blogginnlegg: 287	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Jeg synes den på Peppes/Egon smaker skikkelig dårlig, men at den hjemmelagete (NM oppskriften) er god! __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

11-04-12, 15:57	#18
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.801	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Den er veldig god den som er linket til her i tråden, men den er ikke lik originalen. Den jeg synes kommer nærmest er denne oppskriften. Bunn: 350 g Oreo sjokoladekjeks 150 g smeltet smør Fyll: 400 g kremost naturell 3 dl fløte 200 g hvit sjokolade, smeltet 110 g sukker 1 ts vaniljesukker 2 plater gelatin Smeltet mørk sjokolade til pynt Kle en liten langpanne (18 x 25 cm) med plastfilm. Kjør 250 g av kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Tilsett smeltet smør og bland det godt sammen. Trykk kjeksblandingen jevnt utover bunnen av langpannen. Sett bunnen til avkjøling i kjøleskapet i minst 30 minutter. Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Bland kremost, fløte, sukker og vaniljesukker i en bolle og visp det sammen til en glatt og myk krem. Løs opp gelatinen i litt varmt vann og rør den inn i ostekremen sammen med smeltet hvit sjokolade. Grovhakk resten av kjeksen og vend den inn i ostekremen. Hell det hele over kjeksbunnen og la kaken stå i kjøleskapet natten over. Ringle over litt smeltet sjokolade og la stivne før servering. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

11-04-12, 17:47	#19
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.412	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Den på Deli de Luca er vel nøyaktig den som ble solgt på Smart Club i sin tid, og den var importert fra USA. Husker vi hadde tenkt å kjøpe den til 30-årslaget vårt, men det ville kommet på en formue __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

12-04-12, 09:21	#20
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.587 Blogginnlegg: 85	Sv: Ekte amerikansk oreokake? Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her. Den på Deli de Luca er vel nøyaktig den som ble solgt på Smart Club i sin tid, og den var importert fra USA. Husker vi hadde tenkt å kjøpe den til 30-årslaget vårt, men det ville kommet på en formue Jupp. Det er den samme. Og jeg hadde tenkt å slutte å spise mat og kun gå over på en diett bestående av Oreokake. Hadde jeg fått tak i en leverandør i USA jeg kunne direkteimportert fra hadde jeg sikkert gjort det. __________________ ~Maybe it's time to heal~

Ekte amerikansk oreokake?

Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?

Sv: Ekte amerikansk oreokake?