Din beste "alt i en form"-oppskrift?

IzziCreo · 28-09-13, 13:41

Jeg er på jakt etter gode, deilige middager som lager seg selv i en form Altså kjøtt og grønnsaker og evt annet tilbehør i herlig harmoni, hovedsaklig til hverdags, men flott med festoppskrifter også!

Frøydis · 28-09-13, 14:30

Torsk med basilikum.

Til 4 personer.

Du trenger:
4 store torskefileter
potet
rødløk
en potte basilikum
olje
hvitløk
en sitron
salt og pepper

Skrell og skjær potetene i skiver og legg i bunnen av formen. Skjær løk i skiver og legg oppå. Miks basilikum med ønsket mengde hvitløk (3-4-5 fedd) og en dl olje i foodprocessor, og hell oppå.

Sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter.

Ta ut og legg filetene oppå, krydre med salt og pepper, og legg ei sitronskive på hver filet. Stek i ytterligere 15 minutter.

Nyt!

Susse · 28-09-13, 19:54

Jeg lager mye alt i ett, men hos meg blir det i stor langpanne, vi er mange og gutta spiser for to.

Poteter i båter
Søtpotet i biter
Kjapt forvellet brokkoli i buketter
Gulrøtter i biter
løk i båter, massevis
Alt blandes i langpanna og jeg heller over litt god kyllingfond og setter i ovnen ca 40 min, i mens legger jeg kyllingfileter i marinade, gjerne med provencekrydder og god olje. Tar ut formen, snur litt på grønnsakene og legger kyllingbitene på toppen. 20 min i ovnen igjen og maten er klar.

Populær hverdagsmat her i huset, evt. med en lett saus attåt om en vil ha mer enn stekeskyen som er i panna fra kyllingfonden.

GinaK · 30-09-13, 11:10

Jeg liker også sånne middager som lager seg selv.
Denne har vært stor suksess hjemme. Har laget den flere ganger.
Bruker kun laks da, og gulrotbiter + brokkoli. Gulrotbitene legges oppi sammen med pastaen. Brokkolien trenger kun 5 minutter oppi. Superenkelt og godt.
http://www.godfisk.no/Oppskrifter/No...og-røykt-ørret

Ole Brumm · 30-09-13, 11:20

Plukkfisk og fiskegrateng (eneste fiskeretter jeg lager der gutta mine faktisk spiser fisken). Ellers går det i grønnsakssuppe med pølsebiter og/ eller kjøtt. Orker ikke skrive inn noen oppskrifter...

**Harriet Vane** · 30-09-13, 12:45

1 boks/kartong svarte bønner uten saft
1 boks creme fraiche (lett)
2,5 dl vann
1 glass salsa
2 dl. ris med 12-15 min koketid
1/ hakket løk
1 boks mais uten saft
4 kyllingbryst
½ pakke tacokrydder (hjemmelaget: 2 ss)
1 kopp revet ost
Hakket vårløk eller koriander til å ha over.
Salat ved siden av.

Ha bønnene i bunnen av formen. Bland mais, creme fraiche, salsa, vann og ris og hell over. Delt evt opp kyllingfiletene (men du trenger ikke) og gni dem inn med tacokrydder. Legg dem oppå blandingen.

Ha i ovnen på 200 C i 45 min, ha på osten og stek i 10 min til. La den gjerne "sette" seg litt. Server med salat.

**Harriet Vane** · 30-09-13, 12:47

Nå er flere av de jeg bor med helt dust når det gjelder risotto, de liker det nemlig ikke. Men risotto kan lages i ovn!

http://www.myfoodpassion.net/1/categ...078febe/1.html

Nenne · 30-09-13, 15:17

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Nå er flere av de jeg bor med helt dust når det gjelder risotto, de liker det nemlig ikke. Men risotto kan lages i ovn!

http://www.myfoodpassion.net/1/categ...078febe/1.html

Takk for tips! Hos meg elsker alle risotto. Takk og pris! Dette må jeg prøve.

Røverdatter · 30-09-13, 15:50

Jeg tar ofte det jeg finner av kokefaste grønnsaker i skapet og deler i store biter og har i en stor form, slenger på 8-10 poteter delt i båter, krydrer med hvitløk, timian, karri og chili, heller over en god skvett matfløte og legger kyllingbiter som er krydret og penslet med olje over. Litt smør på toppen og inn i ovnen ca. 25 minutter.

IzziCreo · 15-10-13, 15:34

Mmmmmm, mange deilige oppskrifter

Flere?

**Harriet Vane** · 15-10-13, 22:24

Min elleveåring laget her forleden følgende nydelige sak i en form:

En hel kylling med rompa full av hvitløk, smør, timian og sitron, dvs, det skulle være timian, men det ble oregano, for hun tok feil i hagen. Men det ble bra likevel. Under kyllingen: vaskete mandelpoteter med skallet på, gulrøtter i store biter, sellerirot i storebiter, kålrot i store biter og en kopp med vann (eller vin), salt og pepper.

180 C i 1,5 timer. La kyllingen hvile litt, lag evt litt saus.

Det ble så godt!

Hondacrv · 15-10-13, 22:28

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

1 boks/kartong svarte bønner uten saft
1 boks creme fraiche (lett)
2,5 dl vann
1 glass salsa
2 dl. ris med 12-15 min koketid
1/ hakket løk
1 boks mais uten saft
4 kyllingbryst
½ pakke tacokrydder (hjemmelaget: 2 ss)
1 kopp revet ost
Hakket vårløk eller koriander til å ha over.
Salat ved siden av.

Ha bønnene i bunnen av formen. Bland mais, creme fraiche, salsa, vann og ris og hell over. Delt evt opp kyllingfiletene (men du trenger ikke) og gni dem inn med tacokrydder. Legg dem oppå blandingen.

Ha i ovnen på 200 C i 45 min, ha på osten og stek i 10 min til. La den gjerne "sette" seg litt. Server med salat.

Koker du risen oppi der eller er den kokt på forhånd?

løve70 · 15-10-13, 22:32

Chilikylling med chorizo, tomat og rotgrønnsaker fra Trines Matblogg er veldig godt:
http://trinesmatblogg.no/2012/02/29/...rotgronnsaker/

**Harriet Vane** · 15-10-13, 22:43

Opprinnelig lagt inn av Hondacrv, her.

Koker du risen oppi der eller er den kokt på forhånd?

Nei, risen koker oppi der.

Hondacrv · 15-10-13, 22:43

Ok. Trur det blir den på lørdag!!

Hondacrv · 20-10-13, 11:10

Eg laga tacoretten i går. Veldig god smak, men eg synest likevel han blei litt tung i smak og konsistens.

Odelia · 20-10-13, 15:09

Flyvende Jakob med en vri

6 kyllingfileter (i biter, brunes lett og legges i bunnen av en smurt ildfast form)

1 løk
1 paprika
Champignon
Alt dette hakkes i mindre biter, stekes lett på panna og helles over kyllingen.
Pinjekjerner (ristes litt på stekepanna)

3 dl kremfløte
½ flaske sweet chilisaus (Heinz sin, hvis ikke brukes ca 1,5 dl, men smak til da det lett blir for sterkt avhengig av flaskestørrelsen)
3 ½ ts karri
Hvitløksfedd (presses)
Salt og pepper
Alt dette ristes sammen og helles over formen

Smårettbacon (egentlig bacon i skiver, men jeg synes det kan bli for seigt, stekes og has oppå formen)
Cashewnøtter på toppen og
Revet parmesan helt øverst.

Stekes på 180 grader, nederste rille i 30 min. Serveres med ris og salat.

I utgansgpunktet er oppskriften uten cashewnøtter, pinjekjerner og hvitløksfedd, men jeg liker den best med. I tillegg bruker jeg smårettbacon i stedet for skivet bacon.

Taien · 20-10-13, 16:30

Opprinnelig lagt inn av Odelia, her.

Flyvende Jakob med en vri

6 kyllingfileter (i biter, brunes lett og legges i bunnen av en smurt ildfast form)

1 løk
1 paprika
Champignon
Alt dette hakkes i mindre biter, stekes lett på panna og helles over kyllingen.
Pinjekjerner (ristes litt på stekepanna)

3 dl kremfløte
½ flaske sweet chilisaus (Heinz sin, hvis ikke brukes ca 1,5 dl, men smak til da det lett blir for sterkt avhengig av flaskestørrelsen)
3 ½ ts karri
Hvitløksfedd (presses)
Salt og pepper
Alt dette ristes sammen og helles over formen

Smårettbacon (egentlig bacon i skiver, men jeg synes det kan bli for seigt, stekes og has oppå formen)
Cashewnøtter på toppen og
Revet parmesan helt øverst.

Stekes på 180 grader, nederste rille i 30 min. Serveres med ris og salat.

I utgansgpunktet er oppskriften uten cashewnøtter, pinjekjerner og hvitløksfedd, men jeg liker den best med. I tillegg bruker jeg smårettbacon i stedet for skivet bacon.

Dette så godt ut!! Jeg tror jeg må prøve dette en dag.

Nima · 21-10-13, 12:47

Lager denne i dag.
http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Pasta-med-laks

ItsOnlyMe · 21-10-13, 13:02

Følger med.

28-09-13, 13:41	#1
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.647	Din beste "alt i en form"-oppskrift? Jeg er på jakt etter gode, deilige middager som lager seg selv i en form Altså kjøtt og grønnsaker og evt annet tilbehør i herlig harmoni, hovedsaklig til hverdags, men flott med festoppskrifter også! __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

28-09-13, 14:30	#2
Frøydis stoffavhengig Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 7.075	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Torsk med basilikum. Til 4 personer. Du trenger: 4 store torskefileter potet rødløk en potte basilikum olje hvitløk en sitron salt og pepper Skrell og skjær potetene i skiver og legg i bunnen av formen. Skjær løk i skiver og legg oppå. Miks basilikum med ønsket mengde hvitløk (3-4-5 fedd) og en dl olje i foodprocessor, og hell oppå. Sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Ta ut og legg filetene oppå, krydre med salt og pepper, og legg ei sitronskive på hver filet. Stek i ytterligere 15 minutter. Nyt! __________________ jan '09 og nov '11

28-09-13, 19:54	#3
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Jeg lager mye alt i ett, men hos meg blir det i stor langpanne, vi er mange og gutta spiser for to. Poteter i båter Søtpotet i biter Kjapt forvellet brokkoli i buketter Gulrøtter i biter løk i båter, massevis Alt blandes i langpanna og jeg heller over litt god kyllingfond og setter i ovnen ca 40 min, i mens legger jeg kyllingfileter i marinade, gjerne med provencekrydder og god olje. Tar ut formen, snur litt på grønnsakene og legger kyllingbitene på toppen. 20 min i ovnen igjen og maten er klar. Populær hverdagsmat her i huset, evt. med en lett saus attåt om en vil ha mer enn stekeskyen som er i panna fra kyllingfonden. __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

30-09-13, 11:10	#4
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.141	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Jeg liker også sånne middager som lager seg selv. Denne har vært stor suksess hjemme. Har laget den flere ganger. Bruker kun laks da, og gulrotbiter + brokkoli. Gulrotbitene legges oppi sammen med pastaen. Brokkolien trenger kun 5 minutter oppi. Superenkelt og godt. http://www.godfisk.no/Oppskrifter/No...og-røykt-ørret __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

30-09-13, 11:20	#5
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Plukkfisk og fiskegrateng (eneste fiskeretter jeg lager der gutta mine faktisk spiser fisken). Ellers går det i grønnsakssuppe med pølsebiter og/ eller kjøtt. Orker ikke skrive inn noen oppskrifter... __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

Din beste "alt i en form"-oppskrift?

Din beste "alt i en form"-oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form"-oppskrift?

Sv: Din beste "alt i en form"-oppskrift?

30-09-13, 12:45	#6
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? 1 boks/kartong svarte bønner uten saft 1 boks creme fraiche (lett) 2,5 dl vann 1 glass salsa 2 dl. ris med 12-15 min koketid 1/ hakket løk 1 boks mais uten saft 4 kyllingbryst ½ pakke tacokrydder (hjemmelaget: 2 ss) 1 kopp revet ost Hakket vårløk eller koriander til å ha over. Salat ved siden av. Ha bønnene i bunnen av formen. Bland mais, creme fraiche, salsa, vann og ris og hell over. Delt evt opp kyllingfiletene (men du trenger ikke) og gni dem inn med tacokrydder. Legg dem oppå blandingen. Ha i ovnen på 200 C i 45 min, ha på osten og stek i 10 min til. La den gjerne "sette" seg litt. Server med salat. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

30-09-13, 12:47	#7
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Nå er flere av de jeg bor med helt dust når det gjelder risotto, de liker det nemlig ikke. Men risotto kan lages i ovn! http://www.myfoodpassion.net/1/categ...078febe/1.html __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

30-09-13, 15:17	#8
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.524 Blogginnlegg: 202	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Nå er flere av de jeg bor med helt dust når det gjelder risotto, de liker det nemlig ikke. Men risotto kan lages i ovn! http://www.myfoodpassion.net/1/categ...078febe/1.html Takk for tips! Hos meg elsker alle risotto. Takk og pris! Dette må jeg prøve. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

30-09-13, 15:50	#9
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.695 Blogginnlegg: 278	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Jeg tar ofte det jeg finner av kokefaste grønnsaker i skapet og deler i store biter og har i en stor form, slenger på 8-10 poteter delt i båter, krydrer med hvitløk, timian, karri og chili, heller over en god skvett matfløte og legger kyllingbiter som er krydret og penslet med olje over. Litt smør på toppen og inn i ovnen ca. 25 minutter. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

15-10-13, 15:34	#10
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.647	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Mmmmmm, mange deilige oppskrifter Flere? __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

15-10-13, 22:24	#11
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Min elleveåring laget her forleden følgende nydelige sak i en form: En hel kylling med rompa full av hvitløk, smør, timian og sitron, dvs, det skulle være timian, men det ble oregano, for hun tok feil i hagen. Men det ble bra likevel. Under kyllingen: vaskete mandelpoteter med skallet på, gulrøtter i store biter, sellerirot i storebiter, kålrot i store biter og en kopp med vann (eller vin), salt og pepper. 180 C i 1,5 timer. La kyllingen hvile litt, lag evt litt saus. Det ble så godt! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

15-10-13, 22:28	#12
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.170	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. 1 boks/kartong svarte bønner uten saft 1 boks creme fraiche (lett) 2,5 dl vann 1 glass salsa 2 dl. ris med 12-15 min koketid 1/ hakket løk 1 boks mais uten saft 4 kyllingbryst ½ pakke tacokrydder (hjemmelaget: 2 ss) 1 kopp revet ost Hakket vårløk eller koriander til å ha over. Salat ved siden av. Ha bønnene i bunnen av formen. Bland mais, creme fraiche, salsa, vann og ris og hell over. Delt evt opp kyllingfiletene (men du trenger ikke) og gni dem inn med tacokrydder. Legg dem oppå blandingen. Ha i ovnen på 200 C i 45 min, ha på osten og stek i 10 min til. La den gjerne "sette" seg litt. Server med salat. Koker du risen oppi der eller er den kokt på forhånd? __________________ 05

15-10-13, 22:32	#13
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.745	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Chilikylling med chorizo, tomat og rotgrønnsaker fra Trines Matblogg er veldig godt: http://trinesmatblogg.no/2012/02/29/...rotgronnsaker/

15-10-13, 22:43	#14
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Hondacrv, her. Koker du risen oppi der eller er den kokt på forhånd? Nei, risen koker oppi der. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-10-13, 11:10	#16
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.170	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Eg laga tacoretten i går. Veldig god smak, men eg synest likevel han blei litt tung i smak og konsistens. __________________ 05

20-10-13, 15:09	#17
Odelia Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 4.836	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Flyvende Jakob med en vri 6 kyllingfileter (i biter, brunes lett og legges i bunnen av en smurt ildfast form) 1 løk 1 paprika Champignon Alt dette hakkes i mindre biter, stekes lett på panna og helles over kyllingen. Pinjekjerner (ristes litt på stekepanna) 3 dl kremfløte ½ flaske sweet chilisaus (Heinz sin, hvis ikke brukes ca 1,5 dl, men smak til da det lett blir for sterkt avhengig av flaskestørrelsen) 3 ½ ts karri Hvitløksfedd (presses) Salt og pepper Alt dette ristes sammen og helles over formen Smårettbacon (egentlig bacon i skiver, men jeg synes det kan bli for seigt, stekes og has oppå formen) Cashewnøtter på toppen og Revet parmesan helt øverst. Stekes på 180 grader, nederste rille i 30 min. Serveres med ris og salat. I utgansgpunktet er oppskriften uten cashewnøtter, pinjekjerner og hvitløksfedd, men jeg liker den best med. I tillegg bruker jeg smårettbacon i stedet for skivet bacon.

20-10-13, 16:30	#18
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.346 Blogginnlegg: 272	Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift? Opprinnelig lagt inn av Odelia, her. Flyvende Jakob med en vri 6 kyllingfileter (i biter, brunes lett og legges i bunnen av en smurt ildfast form) 1 løk 1 paprika Champignon Alt dette hakkes i mindre biter, stekes lett på panna og helles over kyllingen. Pinjekjerner (ristes litt på stekepanna) 3 dl kremfløte ½ flaske sweet chilisaus (Heinz sin, hvis ikke brukes ca 1,5 dl, men smak til da det lett blir for sterkt avhengig av flaskestørrelsen) 3 ½ ts karri Hvitløksfedd (presses) Salt og pepper Alt dette ristes sammen og helles over formen Smårettbacon (egentlig bacon i skiver, men jeg synes det kan bli for seigt, stekes og has oppå formen) Cashewnøtter på toppen og Revet parmesan helt øverst. Stekes på 180 grader, nederste rille i 30 min. Serveres med ris og salat. I utgansgpunktet er oppskriften uten cashewnøtter, pinjekjerner og hvitløksfedd, men jeg liker den best med. I tillegg bruker jeg smårettbacon i stedet for skivet bacon. Dette så godt ut!! Jeg tror jeg må prøve dette en dag. __________________ Tvillinggutter 2010

21-10-13, 12:47	#19
Nima Stadig innom Medlem siden: May 2012 Hvor: Nær Bergen Innlegg: 807	Sv: Din beste "alt i en form"-oppskrift? Lager denne i dag. http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Pasta-med-laks

21-10-13, 13:02	#20
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Din beste "alt i en form"-oppskrift? Følger med. __________________ 2004 - 2008.