Forslag til forrett og dessert til denne hovedretten (kylling med brie og bacon)?

[kokosbolle]

Jeg har funnet noen alternativer til forretten, men blir liksom ikke helt enig med meg selv.

Vi skal på hyttetur med jobben og denne menyen skal altså serveres til 25 stykker. Har 4 stekovner som kan brukes (i 4 hytter som ligger tett på hverandre) og vi er hvertfall 4 stykker som skal lage maten (mulig det blir et lag på forrett og dessert og et lag på hovedretten).

Hovedretten blir uansett dette:
Kylling med brie og bacon, ovnsstekte poteter og bakte grønnsaker


Forslag til forrett og dessert som kan passe til dette?

Forretten bør ideellt sett ikke lages i stekovn fordi der skal det stå både kylling, grønnsaker og poteter.

Desserten kan med fordel være noe som lages kvelden før (enten i ferdige porsjoner eller noe som kan fordeles like før servering). Har bra med plass i kjøleskap så det kan oppbevares kjølig. Jeg har ikke så veldig lyst til å lage kake.

Anyone?