Oppskrifts-/middagstipstråd for oss med varer fra Kolonihagen?

[pixie]

Opprinnelig lagt inn av amylin, her.

Bare et tips til bruk av fennikkel. Kutt fennikkel i tynne skiver. Stek sammen med hvitløk og hakket løk til det er mykt og blankt. Hell på en flaske hvitvin og kok inn. Ha i mellom 1/2-1 liter med fiskekraft og kok inn. Ha i et par bokser med hakkede tomater. Kok i 15-20 minutter. Ha i store terninger av forskjellig fisk etter ønske. La fisken få trekke til den er ferdig. Ha oppi ferdigdampede blåskjell og reker. Server sammen med fersk brød og aioli.

mmm hørtes kjempegodt ut! det skal jeg lage neste gang jeg får fennikel i kassen!